איסור והיתר לרבנו ירוחם/כג
מולגין תרנגולים בכלי ב' אבל לא בכלי א' ולקמן מפרש מהו כלי א' ושני ואפי' נמצאת א' מהם נבילה האחרון והכלי מותרין דכלי ב' אינו מבשל דתנן האלפס והקדרה וכו' (שבת דמ"ב) ונהגו שלא להחזיר התרנגולים אחר שהוציא אותם מן המים ואפי' באותם המים והטעם בתשב"ץ דילמא נשרי מקצת הנוצות ואין דבר מגין מפני החמין ומיהו בדיעבד כשר דכלי שני אינו מבשל וכן נהגו שלא להדיח קערות במים שמלגו בהם משום דם ושמנונית דור"א. ואם עירו מים רותחין מכלי ראשון על התרנגולת צריך לקלוף כל העור הנ"מ כשהרגלים למעלה אבל אם הרגלים למטה שהנוצות מגינות מפני התחתון מותר ס' התרומה ר' שמואל פי' דעירוי בכלי שני דקי"ל תתאה גבר ור"ת פי' שהוא ככלי א' דמפרש בפ' דם חטאת (דף צ"ה ע"ב) גבי כלי חרס עירה לתוכו מניין ת"ל ישבר ועוד ראיה מירושלמי (פ' כירה) מהו ליתן תבלין מלמטה ולערות עליהן מלמעלה ר' יוחנן אמר אסור דעירוי ככלי א' ופסק ר"י בפ' כירה גבי האלפס והקדרה דעירוי אינו לא ככלי א' ולא ככלי ב' אלא מבשל כדי קליפה דקי"ל כשמואל דאמר תתאה גבר ותניא כוותיה חם לתוך צונן קולף דאדמיקר ליה בלע.