תוספתא/חולין

מסכת חולין: משנה · תוספתא · תלמוד בבלי

---

לקריאה נוחה • מהדורת וילנא • מהדורת בארי • מהדורת צוקרמנדל

---

<< | סדר קדשים · מסכת חולין | >>

פרקי מסכת חולין: א ב ג ד ה ו ז ח ט י

תּוֹסֶפְתָּא מַסֶּכֶת חֻלִּין מנוקדת ומעוצבת ע"י הרב דן בארי

הטקסט מכתב יד במהדורת צוקרמאנדל, עם תיקונים על פי הערותיו של ר"ש ליברמן ב"תוספת ראשונים".

תּוֹסֶפְתָּא מַסֶּכֶת חֻלִּין פֶּרֶק א

הלכה א
הַכֹּל כְּשֵׁרִין לִשְׁחֹט,
אֲפִלּוּ כּוּתִי, אֲפִלּוּ עָרֵל, וַאֲפִלּוּ יִשְׂרָאֵל מְשֻׁמָּד.
שְׁחִיטַת הַמִּין, עֲבוֹדָה זָרָה,
וּשְׁחִיטַת גּוֹי, הֲרֵי זוֹ פְסוּלָה,
וּשְׁחִיטַת הַקּוֹף, הֲרֵי זוֹ פְסוּלָה,
שֶׁנֶּאֱמַר: (דְּבָרִים יב,כא)
"וְזָבַחְתָּ", "וְאָכַלְתָּ", לֹא שֶׁזָּבַח הַגּוֹי,
וְלֹא שֶׁזָּבַח הַקּוֹף וְלֹא שֶׁנִּזְבַּח מֵאֵלֶיהָ.

הלכה ב
יִשְׂרָאֵל שֶׁשָּׁחַט, וּמֵרֵק הַגּוֹי שְׁחִיטָה עַל יָדָיו,
שְׁחִיטָתוֹ פְסוּלָה.
שָׁחַט בָּהּ שְׁנַיִם אוֹ רֹב שְׁנַיִם,
שְׁחִיטָתוֹ כְּשֵׁרָה.
גּוֹי שֶׁשָּׁחַט, וּמֵרֵק יִשְׂרָאֵל שְׁחִיטָה עַל יָדָיו,
שְׁחִיטָתוֹ פְסוּלָה. <ג' ר' יהודה אלכלץ, מ"מ בדפוס וילנא>
שָׁחַט בָּהּ דָּבָר שֶׁאֵינוֹ עוֹשֶׂה אוֹתוֹ טְרֵפָה,
וְיִשְׂרָאֵל בָּא וְגוֹמְרָהּ,
מֻתֶּרֶת בַּאֲכִילָה.

הלכה ג
יִשְׂרָאֵל וְגוֹי שֶׁהָיוּ אוֹחֲזִין בַּסַּכִּין וְשׁוֹחֲטִין,
אֲפִלּוּ אֶחָד מִלְּמַעְלָה וְאֶחָד מִלְּמַטָּה,
שְׁחִיטָתָן כְּשֵׁרָה.
וְכֵן סוֹמֵא שֶׁיּוֹדֵעַ לִשְׁחֹט,
שְׁחִיטָתוֹ כְּשֵׁרָה.
קָטָן שֶׁיּוֹדֵעַ לִשְׁחֹט,
שְׁחִיטָתוֹ כְּשֵׁרָה.

הלכה ד
לְעוֹלָם שׁוֹחֲטִין,
בֵּין בַּיּוֹם וּבֵין בַּלַּיְלָה,
בֵּין בַּסְּפִינָה וּבֵין בְּרֹאשׁ הַגַּג.

הלכה ה
בַּכֹּל שׁוֹחֲטִין,
אֲפִלּוּ בַּצּוֹר, אֲפִלּוּ בַזְּכוּכִית, אֲפִלּוּ בַקְּרוּמִית שֶׁלַּקָּנֶה.
בַּכֹּל שׁוֹחֲטִין,
בֵּין בְּדָבָר הַמְחֻבָּר בַּקַּרְקַע וּבֵין בַּתָּלוּשׁ מִן הַקַּרְקַע,
בֵּין שֶׁהֶעֱבִיר סַכִּין עַל גַּבֵּי צַוָּאר,
וּבֵין שֶׁהֶעֱבִיר צַוָּאר עַל גַּבֵּי סַכִּין וְשָׁחַט,
שְׁחִיטָתוֹ כְּשֵׁרָה.

הלכה ו
הַמַּרְגִיל לְגוֹי וְשָׁחַט, <מפשיט את העור בשלמות>
שְׁחִיטָתוֹ כְּשֵׁרָה.
שֵׁן תְּלוּשָׁה וְצִפֹּרֶן תְּלוּשָׁה, שׁוֹחֲטִין בָּהּ.
מַגַּל קָצִיר כְּדֶרֶךְ הֲלִיכָתָהּ,
בֵּית שַׁמַּי פּוֹסְלִין,
וּבֵית הִלֵּל מַכְשִׁירִין.
אִם הִחְלִיקוּ שִׁנֶּיהָ, הֲרֵי זוֹ כְסַכִּין.

הלכה ז
תָּחַב סַכִּין בְּאַטְּלָא וְשָׁחַט בָּהּ, <=אַנְטְלִיָא, antlíon: דלי עם חבל לשאיבת מים>
שְׁחִיטָתוֹ פְסוּלָה.
סַכִּין שֶׁיֵּשׁ בָּהּ פְּגִימוֹת פְּגִימוֹת נִדּוֹן כַּמְּגֵרָה.
אִם יֵשׁ בֵּין פְּגִימָה לַחֲבֶרְתָּהּ כִּמְלֹא שְׁנַיִם בַּצַּוָּאר,
שְׁחִיטָתוֹ כְּשֵׁרָה.
אֵין בָּהּ אֶלָּא פְּגִימָה אַחַת,
אִם הָיְתָה מְסַכְסֶכֶת וְשׁוֹחֶטֶת, כְּשֵׁרָה;
אִם חוֹנֶקֶת, פְּסוּלָה.

הלכה ח
זָרַק אֶת הַסַּכִּין וְאֶת הַפִּגְיוֹן וְשָׁחַט, <pugio>
שְׁחִיטָתוֹ כְּשֵׁרָה.
מִשּׁוּם רַבִּי נָתָן אָמְרוּ:
כְּדֶרֶךְ הֲלִיכָתָהּ, כְּשֵׁרָה,
וְשֶׁלּא כְדֶרֶךְ הֲלִיכָתָהּ, פְּסוּלָה.

הלכה ט
מִצְוַת שְׁחִיטָה, מוֹלִיךְ וּמֵבִיא.
הוֹלִיךְ וְלֹא הֵבִיא,
אוֹ הֵבִיא וְלֹא הוֹלִיךְ, כְּשֵׁרָה,
וּבִלְבַד שֶׁיְּהֵא בַסַּכִּין כְּדֵי הוֹלָכָה וְהוֹבָאָה.
אִם הוֹלִיךְ וְהֵבִיא,
אַף עַל פִּי שֶׁאֵין בַּסַּכִּין מְלֹא שְׁנַיִם בַּצַּוָּאר,
שְׁחִיטָתוֹ כְּשֵׁרָה.

הלכה י
מִצְוַת שְׁחִיטָה, מִן הַטַּבַּעַת וְעַד הָרֵאָה.
מֻגְרֶמֶת פְּסוּלָה.
רַבִּי חֲנַנְיָא בֶּן אַנְטִיגֳנוֹס מַכְשִׁיר.
שִׁיֵּר בָּהּ כְּחוּט הַשַּׂעֲרָה סָמוּךְ לָרֹאשׁ מֻקָּף אֶת כֻּלָּהּ,
כְּשֵׁרָה.
רַבִּי יוֹסֵי בֵּרַבִּי יְהוּדָה אוֹמֵר:
אִם הָיָה רֻבָּהּ מֻקָּף כַּלְּבָנָה, כְּשֵׁרָה.

הלכה יא
כָּל הַצַּוָּאר כָּשֵׁר לִשְׁחִיטָה.
שָׁחַט מִלְּמַטָּה, שְׁחִיטָתוֹ כְּשֵׁרָה;
מִלְּמַעְלָה וּמִן הַצְּדָדִין, שְׁחִיטָתוֹ פְּסוּלָה.
כָּל הָעֹרֶף כָּשֵׁר לִמְלִיקָה.
מָלַק מִלְּמַעְלָה, מְלִיקָתוֹ כְּשֵׁרָה;
מִלְּמַטָּה וּמִן הַצְּדָדִין, מְלִיקָתוֹ פְסוּלָה.

הלכה יב
שְׁחִיטָה בַּכֶּלִי, מְלִיקָה בַּיָד.
נִמְצֵאתָ אוֹמֵר:
כָּשֵׁר בַּמְּלִיקָה, פָּסוּל בַּשְּׁחִיטָה;
כָּשֵׁר בַּשְּׁחִיטָה, פָּסוּל בַּמְּלִיקָה.

הלכה יג
שְׁחִיטַת הָעוֹף בִּפְנִים פְּסוּלָה, וּמְלִיקָה כְּשֵׁרָה;
מְלִיקַת הָעוֹף בַּחוּץ פְּסוּלָה, וּשְׁחִיטָה כְּשֵׁרָה.
נִמְצֵאתָ אוֹמֵר:
מָקוֹם כָּשֵׁר בִּשְׁחִיטָה פָּסוּל בִּמְלִיקָה,
מָקוֹם כָּשֵׁר בִּמְלִיקָה פָּסוּל בִּשְׁחִיטָה.

הלכה יד
דַּם חַטַּאת בְּהֵמָה לְמַעְלָה,
וְדַם כָּל הַזְּבָחִים לְמַטָּה.
נִמְצֵאתָ אוֹמֵר:
כָּשֵׁר בַּחַטָּאת, פָּסוּל בְּכָל הַזְּבָחִים;
כָּשֵׁר בְּכָל הַזְּבָחִים, פָּסוּל בַּחַטָּאת.
כָּשֵׁר בַּמִּזְבֵּחַ הַחִיצוֹן, פָּסוּל בַּמִּזְבֵּחַ פְּנִימִי;
כָּשֵׁר בַּמִּזְבֵּחַ פְּנִימִי, פָּסוּל בַּמִּזְבֵּחַ חִיצוֹן.
כָּשֵׁר בָּאֵילִים, פָּסוּל בַּכְּבָשִׂים;
כָּשֵׁר בַּכְּבָשִׂים, פָּסַל בָּאֵילִים.
הַפַּלְגָּס בָּזֶה וּבַזֶּה פָּסוּל.
כָּשֵׁר בַּפָּרָה, פָּסוּל בָּעֶגְלָה;
כָּשֵׁר בָּעֶגְלָה, פָּסוּל בַּפָּרָה.
עִבּוּרָהּ פּוֹסֶלֶת בָּזֶה וּבַזֶּה.

הלכה טו
בְּנֵי יוֹנָה, מִשֶּׁשִּׁלְעֲלוּ עַד שֶׁיַּצְהִיבוּ,
תּוֹרִין, מִשֶּׁיַּפְרִיחוּ, אֲפִלּוּ הֵן זְקֵנִים.
נִמְצֵאתָ אוֹמֵר:
כָּשֵׁר בַּתּוֹרִין, פָּסוּל בִּבְנֵי יוֹנָה;
כָּשֵׁר בִּבְנֵי יוֹנָה, פָּסוּל בַּתּוֹרִין.

הלכה טז
כֹּהֲנִים,
מִשֶּׁיָּבִיאוּ שְׁתֵּי שְׂעָרוֹת, וַאֲפִלּוּ הֵן זְקֵנִים,
כְּשֵׁרִים, וְהַמּוּם פּוֹסֵל בָּהֶן.
הַלְוִיִּם,
מִבֶּן שְׁלֹשִׁים שָׁנָה וְעַד בֶּן חֲמִשִּׁים שָׁנָה,
כְּשֵׁרִים, וְאֵין הַמּוּם פּוֹסֵל בָּהֶן.
נִמְצֵאתָ אוֹמֵר:
כָּשֵׁר בַּכֹּהֲנִים, פָּסוּל בַּלְוִיִּם;
כָּשֵׁר בַּלְוִיִּם, פָּסוּל בַּכֹּהֲנִים.
בַּמֶּה דְבָרִים אֲמוּרִים?
בְּאֹהֶל מוֹעֵד שֶׁבַּמִּדְבָּר,
אֲבָל בְּבֵית עוֹלָמִים,
אֵין הַלְוִיִּם נִפְסָלִין אֶלָּא בַּקּוֹל.

הלכה יז
כָּשֵׁר בְּכֹהֵן גָּדוֹל, פָּסוּל בְּכֹהֵן הֶדְיוֹט;
כָּשֵׁר בְּכֹהֵן הֶדְיוֹט, פָּסוּל בְּכֹהֵן גָּדוֹל.
כָּשֵׁר בְּבִגְדֵי זָהָב, פָּסוּל בְּבִגְדֵי לָבָן;
כָּשֵׁר בְּבִגְדֵי לָבָן, פָּסוּל בְּבִגְדֵי זָהָב.

הלכה יח
מְנוֹרָה,
אֵין כְּשֵׁרָה אֶלָּא מִן הָעֶשֶׁת. <מטיל, גוש>
עֲשָׂאָהּ מִן הַגְּרוּטָאוֹת, פְּסוּלָה, <gruté: שברי כלים>
וּמִשְּׁאָר מִינֵי מַתָּכוֹת, כְּשֵׁרָה.

הלכה יט
חֲצוֹצְרוֹת,
אֵינָהּ כְּשֵׁרָה אֶלָּא מִן הַכֶּסֶף.
עֲשָׂאָהּ מִן הַגְּרוּטָאוֹת, כְּשֵׁרָה;
מִשְּׁאָר מִינֵי מַתָּכוֹת, פְּסוּלָה.
נִמְצֵאתָ אוֹמֵר:
כָּשֵׁר בַּמְּנוֹרָה, פָּסוּל בַּחֲצוֹצְרוֹת;
כָּשֵׁר בַּחֲצוֹצְרוֹת, פָּסוּל בַּמְּנוֹרָה.

הלכה כ
אֲוֵיר כְּלִי חֶרֶס טָמֵא, וְגַבּוֹ טָהוֹר;
אֲוֵיר כָּל הַכֵּלִים טָהוֹר, וְגַבָּן טָמֵא.
נִמְצֵאתָ אוֹמֵר:
טָהוֹר בִּכְלִי חֶרֶס, טָמֵא בְּכָל הַכֵּלִים;
טָהוֹר בְּכָל הַכֵּלִים, טָמֵא בִּכְלִי חֶרֶס.

הלכה כא
פְּשׁוּטֵי כְלֵי עֵץ טְהוֹרִין, וְגָלְמֵיהֶן טְמֵאִין;
פְּשׁוּטֵי כְלֵי מַתָּכוֹת טְמֵאִין, וְגָלְמֵיהֶן טְהוֹרִין.
נִמְצֵאתָ אוֹמֵר:
טָהוֹר בִּכְלִי עֵץ, טָמֵא בִּכְלֵי מַתְּכוֹת;
טָהוֹר בִּכְלֵי מַתְּכוֹת, טָמֵא בִכְלִי עֵץ.

הלכה כב
וְהַמֵּבִיא אֲרוֹנוֹת וְתַנּוּרִין,
סְפָלִין וּכְלֵי חֶרֶס מִחוּצָה לָאָרֶץ לָאָרֶץ,
עַד שֶׁלֹּא הֻסְּקוּ,
טְמֵאִין מִשּׁוּם אֶרֶץ הָעַמִּים,
וּטְהוֹרִין מִשּׁוּם כְּלֵי חֶרֶס;
מִשֶּׁהֻסְּקוּ,
טְמֵאִין מִשּׁוּם כְּלֵי חֶרֶס,
וּטְהוֹרִין מִשּׁוּם אֶרֶץ הָעַמִּים.
נִמְצֵאתָ אוֹמֵר:
בְּשָׁעָה שֶׁטְּמֵאִין מִשֵּׁם אֶרֶץ הָעַמִּים,
טְהוֹרִין מִשּׁוּם כְּלֵי חֶרֶס,
וּמִשָּׁעָה שֶׁטְּמֵאִין מִשּׁוּם כְּלֵי חֶרֶס,
טְהוֹרִין מִשּׁוּם אֶרֶץ הָעַמִּים.

הלכה כג
חוֹתָם טָמֵא בִיבֵשָׁה, טָהוֹר בְּרֹטֶב.
גַּרְעַיְנָה טְמֵאָה בְרֹטֶב וּטְהוֹרָה בִיבֵשָׁה.
נִמְצֵאתָ אוֹמֵר:
טָהוֹר בִּיבֵשָׁה, טָמֵא בְרֹטֶב;
טָהוֹר בְּרֹטֶב, טָמֵא בִּיבֵשָׁה.

הלכה כד
שְׁקֵדִים הַמָּרִים,
קְטַנִּים חַיָּבִין, גְּדוֹלִין פְּטוּרִין;
וּמְתוּקִין,
גְּדוֹלִים חַיָּבִין, קְטַנִּים פְּטוּרִין.
נִמְצֵאתָ אוֹמֵר:
חַיָּב בַּשְּׁקֵדִים הַמָּרִים, פָּטוּר בַּמְּתוּקִין;
חַיָּב בַּמְּתוּקִין, פָּטוּר בַּמָּרִים.

הלכה כה
כָּשֵׁר בְּגֵט, פָּסוּל בִּפְרָסְבּוּל;
כָּשֵׁר בִּפְרָסְבּוּל, פָּסוּל בְּגֵט.
כָּשֵׁר בְּאִשָּׁה, פָּסוּל בִּיבָמָה;
כָּשֵׁר בִּיבָמָה, פָּסוּל בְּאִשָּׁה.
כָּשֵׁר בִּגְרוּשָׁה, פָּסוּל בַּחֲלוּצָה;
כָּשֵׁר בַּחֲלוּצָה, פָּסוּל בִּגְרוּשָׁה.

הלכה כו
בְּכָל מָקוֹם שֶׁיֵּשׁ תְּקִיעָה, אֵין הַבְדָּלָה;
וְכָל מָקוֹם שֶׁיֵּשׁ הַבְדָּלָה, אֵין תְּקִיעָה.
בְּיוֹם טוֹב שֶׁחָל לִהְיוֹת עֶרֶב שַׁבָּת,
תּוֹקְעִין וְלֹא מַבְדִּילִין;
אַחַר שַׁבָּת, מַבְדִּילִין וְלֹא תּוֹקְעִין.
כֵּיצַד תּוֹקֵעַ?
תּוֹקֵעַ פְּשׁוּטָה אַחַת וְאֵין מֵרִיַע.

תּוֹסֶפְתָּא מַסֶּכֶת חֻלִּין פֶּרֶק ב

הלכה א
הַשּׁוֹחֵט שְׁנֵי חֲצָאִין בָּעוֹף,
שְׁחִיטָתוֹ פְסוּלָה.
אֵין צָרִיךְ לוֹמַר שְׁנֵי חֲצָאִין בַּבְּהֵמָה.
רַבִּי יְהוּדָה פּוֹסֵל לְעוֹלָם,
עַד שֶׁיִֹשְׁחֹט אֶת הַוֵּשֶׁט וּשְׁנֵי הַוָּרִידִין.

הלכה ב
שָׁחַט חֲצִי גְּרוֹגֶרֶת בָּעוֹף,
וְשָׁהָה כְדֵי שְׁחִיטָה,
וְאַחַר כָּךְ שָׁחַט אֶת כֻּלָּהּ,
שְׁחִיטָתוֹ כְּשֵׁרָה.
אֶחָד אוֹ רֹב אֶחָד בָּעוֹף,
אַף עַל פִּי שֶׁשָּׁהָא לִזְמַן מְרֻבֶּה
שְׁחִיטָתוֹ כְּשֵׁרָה.

הלכה ג
הָיָה שׁוֹחֵט וְחָתַךְ אֶת הָרֹאשׁ בְּבַת אַחַת,
אִם נִתְכַּוַּן לָכֵן, שְׁחִיטָתוֹ פְּסוּלָה,
וְאִם לָאו, שְׁחִיטָתוֹ כְּשֵׁרָה.

הלכה ד
שָׁחַט אֶת הַוֵּשֶׁט,
וְאַחַר כָּךְ נִשְׁמְטָה הַגְּרוֹגֶרֶת,
שְׁחִיטָתוֹ כְּשֵׁרָה.
נִשְׁמְטָה הַגְּרוֹגֶרֶת,
וְאַחַר כָּךְ שָׁחַט אֶת הַוֵּשֶׁט,
שְׁחִיטָתוֹ פְסוּלָה.
שָׁחַט אֶת הַוֵּשֶׁט וְנִמְצֵאת גְּרוֹגֶרֶת שְׁמוּטָה,
סָפֵק עַד שֶׁלֹּא נִשְׁחָטָה, סָפֵק מִשֶּׁנִּשְׁחָטָה,
זֶה הָיָה מַעֲשֶׂה,
וּבָאוּ וְשָׁאֲלוּ חֲכָמִים, וְאָמְרוּ:
כָּל סָפֵק בִּשְׁחִיטָה, פְּסוּלָה.

הלכה ה
נִגְנְבָה תַרְנְגָלְתּוֹ וּבָא וּמְצָאָהּ שְׁחוּטָה;
נִגְנְבָה בְהֶמְתּוֹ וּבָא וּמְצָאָהּ שְׁחוּטָה,
רַבִּי חֲנַנְיָא בְּנוֹ שֶׁלְּרַבִּי יוֹסֵי הַגָּלִילִי מַתִּיר,
וְרַבִּי יְהוּדָה אוֹסֵר. <ל' ע"פ א"ז>
אָמַר רַבִּי:
נִרְאִין דִּבְרֵי רַבִּי חֲנַנְיָא בְּנוֹ שֶׁלְּרַבִּי יוֹסֵי הַגָּלִילִי
בְּשֶׁמְּצָאָהּ בְּתוֹךְ הַבַּיִת,
וְדִבְרֵי רַבִּי יְהוּדָה בְּשֶׁמְּצָאָהּ בָּאַשְׁפָּה.

הלכה ו
הַמּוֹצֵא תַּרְנְגֹלֶת שְׁחוּטָה בַּשּׁוּק,
וְכֵן מִי שֶׁנָּתַן תַּרְנְגָלְתּוֹ לְאֶחָד מִן הַשּׁוּק לִשְׁחֹט,
וְאֵין יוֹדֵעַ מַה טִיבוֹ,
הוֹלְכִין אַחַר הָרֹב.

הלכה ז
נָפְלָה סַכִּין וְשָחֲטָה,
אוֹ שֶׁדָּרַס עָלֶיהָ וְשָחֲטָה,
אוֹ שֶׁטָּבְחָה מֵאֵלֶיהָ,
נְבֵלָה וּמְטַמָּא בְּמַשָּׂא.

הלכה ח

הָיָה שׁוֹחֵט וְהִרְתִית,
אוֹ שֶׁעָף,
אוֹ שֶׁדָּחָה חֲבֵרוֹ,
אוֹ שֶׁדָּחַתּוּ הָרוּחַ,
אוֹ שֶׁנָּפְלָה סַכִּין מִיָּדוֹ וְהִגְבִּיהָהּ,
אוֹ שֶׁנָּפְלָה קֶרֶן טַלֵּיתוֹ וְהִגְבִּיהָהּ,
וְשָׁהָה כְדֵי שְׁחִיטָה אַחֶרֶת,
פְּסוּלָה.
רַבִּי שִׁמְעוֹן אוֹמֵר:
כְּדֵי בִקּוּר בְּהֵמָה.

הלכה ט
שָׁחַט אֶת הַוֵּשֶׁט וְשָׁהָה כְדֵי שְׁחִיטָה,
וְאַחַר כָּךְ פָּסַק אֶת הַגַּרְגֶּרֶת,
אוֹ שֶׁהֶחֱלִיד אֶת הַסַּכִּין תַּחַת הַוֵּשֶׁט וּפְסָקוֹ,
אוֹ שֶׁהֶחֱלִיד אֶת הַסַּכִּין תַּחַת הַגַּרְגֶּרֶת וּפְסָקָהּ,
אוֹ שֶׁהֶחֱלִיד אֶת הַסַּכִּין תַּחַת שְׁתֵּיהֶן וּפְסָקוֹ,
רַבִּי יִשְׁבָּב אוֹמֵר:
נְבֵלָה, וּמְטַמָּא בְמַשָּׂא.
רַבִּי עֲקִיבָה אוֹמֵר:
טְרֵפָה, וּשְׁחִיטָה מְטַהֲרָתָּה.
אָמַר לוֹ רַבִּי יִשְׁבָּב:
"אֵי אַתָּה זָכוּר שֶׁהָיָה רַבִּי יְהוֹשֻׁעַ שׁוֹנֶה:
"כָּל שֶׁנִּתְנַבְּלָה בִּשְׁחִיטָתָהּ,
נְבֵלָה, וּמְטַמָּא בְמַשָּׂא;
קֹדֶם לִשְׁחִיטָתָהּ,
טְרֵפָה, וּשְׁחִיטָתָהּ מְטַהֲרָתָּה"?
חָזַר רַבִּי עֲקִיבָה לִהְיוֹת שׁוֹנֶה כְּדִבְרֵי רַבִּי יִשְׁבָּב.

הלכה י
שָׁחַט מִעוּטוֹ שֶׁלַּוֵּשֶׁט,
וְשָׁהָה כְּדֵי שְׁחִיטָה,
וְאַחַר כָּךְ שָׁחַט אֶת שְׁנֵיהֶן,
אוֹ שֶׁנָּקַב הַוֵּשֶׁט,
וְאַחַר כָּךְ שָׁחַט אֶת שְׁנֵיהֶם,
טְרֵפָה, וּשְׁחִיטָתָהּ מְטַהֲרַתָּה.

הלכה יא
רַבִּי שִׁמְעוֹן אוֹמֵר מִשּׁוּם רַבִּי אֱלִיעֶזֶר:
הַשּׁוֹחֵט בַּלַּיְלָה וּבַשַּׁחַר,
עָמַד וּמָצָא כֳּתָלִים מְלֵאִים דָּם,
כְּשֵׁרָה, בְּיָדוּעַ שֶׁזִּנְּקָה.
רַבִּי יוֹסֵי אוֹמֵר:
רַבִּי מֵאִיר הָיָה אוֹמֵר:
אִם הִגִּיעַ בְּשָׁעַת שְׁחִיטָה, כְּשֵׁרָה. <ל' מציע: היא גועה>

הלכה יב
רַבִּי אֶלְעָזָר בֵּרַבִּי יוֹסֵי אוֹמֵר מִשְּׁמוֹ:
הָרוֹפֶפֶת בְּעֵינֶיהָ,
וְהַמּוֹצִיאָה רְעִי בְּשָׁעַת שְׁחִיטָה,
כְּשֵׁרָה.
פָּשְׁטָה יָדָהּ וְלֹא הֶחְזִירָהּ,
פְּסוּלָה, שֶׁאֵינוֹ אֶלָּא כְהוֹצָאַת נֶפֶשׁ.
וּבָרֶגֶל, פָּשְׁטָה וְלֹא הֶחְזִירָה,
הֶחְזִירָה וְלֹא פָשְׁטָה,
כְּשֵׁרָה.
בַּמֶּה דְבָרִים אֲמוּרִים?
בַּדַּקָּה, אֲבָל בַּגַּסָּה, בֵּין בַּיָּד וּבֵין בָּרֶגֶל,
פָּשְׁטָה וְלֹא הֶחְזִירָה,
הֶחְזִירָה וְלֹא פָשְׁטָה,
כְּשֵׁרָה.
בַּמֶּה דְבָרִים אֲמוּרִים?
בַּבְּהֵמָה, אֲבָל בָּעוֹף,
אֲפִלּוּ לֹא כִשְׁכְּשָׁה אֶלָּא בְּרֹאשׁ גַּפָּהּ וּבְרֹאשׁ זְנָבָהּ,
כְּשֵׁרָה.

הלכה יג
הַשּׁוֹחֵט אֶת הַבְּהֵמָה לִזְרֹק דָּמָהּ לָעֲבוֹדָה זָרָה,
וּלְהַקְטִיר חֶלְבָּהּ לָעֲבוֹדָה זָרָה,
הֲרֵי זֶה בְּשַׂר זִבְחֵי מֵתִים.
אִם מִשֶּׁנִּשְׁחֲטָה זָרַק אֶת דָּמָהּ לָעֲבוֹדָה זָרָה,
וְהִקְטִיר חֶלְבָּהּ לָעֲבוֹדָה זָרָה,
זֶה הָיָה מַעֲשֶׂה בְקֵיסָרִי,
וּבָאוּ וְשָׁאֲלוּ אֶת חֲכָמִים,
וְלֹא אָמְרוּ לֹא אִסּוּר וְלֹא הֶתֵּר.

הלכה יד
הַשּׁוֹחֵט בָּעֲזָרָה בְּהֵמָה חַיָּה וְעוֹפוֹת טְמֵאִין,
אֲסוּרִין בַּהֲנָאָה, וְאֵין צָרִיךְ לוֹמַר בַּאֲכִילָה.
בְּהֵמָה חַיָּה וְעוֹפוֹת טְהוֹרִין,
מֻתָּרִין בַּהֲנָאָה.
הַשּׁוֹחֵט אֶת הַטְּרֵפָה,
וְכֵן הַשּׁוֹחֵט וְנִמְצֵאת טְרֵפָה,
רַבִּי מֵאִיר אוֹסֵר בַּהֲנָאָה,
וְרַבִּי שִׁמְעוֹן מַתִּיר בַּהֲנָאָה.

הלכה טו
הַשּׁוֹחֵט לִרְפוּאָה,
לַאֲכִילַת גּוֹיִם וְלַאֲכִילַת כְּלָבִים,
אָסוּר בַּהֲנָאָה.
הַשּׁוֹחֵט וְנִתְנַבְּלָה בְיָדוֹ,
וְהַנּוֹחֵר וְהַמְּעַקֵּר וּשְׁחִיטַת נָכְרִי,
מֻתָּר בַּהֲנָאָה.

הלכה טז
הַשּׁוֹחֵט בַּעֲזָרַת נָשִׁים בְּהֵמָה חַיָּה וְעוֹפוֹת טְהוֹרִין,
מֻתָּרִין בַּאֲכִילָה וְאֵין צָרִיךְ לוֹמַר בַּהֲנָאָה.

הלכה יז
רַבִּי מֵאִיר אוֹמֵר: (קֹהֶלֶת ה,ד)
"טוֹב אֲשֶׁר לֹא תִדֹּר, מִשֶּׁתִּדּוֹר וְלֹא תְשַׁלֵּם."
טוֹב מִזֶּה וּמִזֶּה שֶׁלֹּא תִדֹּר כָּל עִקָּר.
רַבִּי יְהוּדָה אוֹמֵר:
"טוֹב אֲשֶׁר לֹא תִדֹּר מִשֶּׁתִּדּוֹר",
וְלֹא טוֹב מִזֶּה וּמִזֶּה,
מֵבִיא כִבְשָׂתוֹ לָעֲזָרָה וְסוֹמֵךְ עָלֶיהָ וְשׁוֹחֵט.

הלכה יח
הַשּׁוֹחֵט לְשׁוּם חַמָּה, לְשׁוּם לְבָנָה,
לְשֵׁם כּוֹכָבִים, לְשֵׁם מַזָּלוֹת,
לְשֵׁם מִיכָאֵל הַשַּׂר וּלְשׁוּם שִׁלְשׁוּל קָטָן
הֲרֵי זֶה בְּשַׂר זִבְחֵי מֵתִים.

הלכה יט
אֵין שׁוֹחֲטִין לֹא לְתוֹךְ יַמִּים,
וְלֹא לְתוֹךְ נְהָרוֹת,
וְלֹא לְתוֹךְ מַיִם עֲכוּרִין,
אֲבָל שׁוֹחֵט הוּא לְתוֹךְ אַגָּן שֶׁלְּמַיִם.
וּבַסְּפִינָה, עַל גַּבֵּי כֵלִים,
וְאִם אֵין לוֹ מָקוֹם בַּסְּפִינָה,
אֵין שׁוֹחֵט לְתוֹךְ הַיָּם.
וְאִם אֵינוֹ רוֹצֶה לְטַנֵּף אֶת בֵּיתוֹ,
שׁוֹחֵט לְתוֹךְ כְּלִי אוֹ לְתוֹךְ גֻּמָּא.
וּבַשּׁוּק לֹא יַעֲשֶׂה כֵּן,
מִפְּנֵי שֶׁעוֹשֶׂה אֶת חֻקֵּי מִינִין.
אִם עָשָׂה כֵּן, צָרִיךְ בְּדִיקָה.

הלכה כ
בָּשָׂר שֶׁנִּמְצָא בְּיַד גּוֹי, מֻתָּר בַּהֲנָאָה;
בְּיַד הַמִּין, אָסוּר בַּהֲנָאָה.
הַיּוֹצֵא מִבֵּית עֲבוֹדָה זָרָה,
הֲרֵי זֶה בְּשַׂר זִבְחֵי מֵתִים, מִפְּנֵי שֶׁאָמְרוּ:
שְׁחִיטַת הַמִּין עֲבוֹדָה זָרָה,
פִּתָּן פַּת כּוּתִי, וְיֵינָם יֵין נֶסֶךְ,
וּפֵירוֹתֵיהֶן טְבָלִין,
וְסִפְרֵיהֶן סִפְרֵי קוֹסְמִין,
וּבְנֵיהֶן מַמְזֵרִין.

הלכה כא
אֵין מוֹכְרִין לָהֶן, וְאֵין לוֹקְחִין מֵהֶן,
וְאֵין נוֹשְׂאִין מֵהֶן, וְאֵין נוֹתְנִין לָהֶן,
וְאֵין מְלַמְּדִין אֶת בְּנֵיהֶן אֻמָּנוּת,
וְאֵין מִתְרַפְּאִין מֵהֶן,
לֹא רִפּוּי מָמוֹן וְלֹא רִפּוּי נְפָשׁוֹת.

הלכה כב
מַעֲשֶׂה בְרַבִּי אֶלְעָזָר בֶּן דָּמָה,
שֶׁנְּשָׁכוֹ נָחָשׁ,
וּבָא יַעֲקֹב אִישׁ כְּפַר סַמָּא
לְרַפֹּאתוֹ מִשּׁוּם יֵשׁוּעַ בֶּן פַּנְטֵרָא
וְלֹא הִנִּיחוֹ רַבִּי יִשְׁמָעֵאל.
אָמְרוּ לוֹ:
"אֵי אַתָּה רַשַּׁי, בֶּן דָּמָה!"
אָמַר לוֹ:
"אֲנִי אָבִיא לָךְ רְאָיָה שֶׁיְּרַפְּאֶנּוּ!"
וְלֹא הִסְפִּיק לְהָבִיא רְאָיָה, עַד שֶׁמֵּת.

הלכה כג
אָמַר רַבִּי יִשְׁמָעֵאל:
"אַשְׁרֵיךָ בֶּן דָּמָה!
שֶׁיָּצָאתָ בְשָׁלוֹם,
וְלֹא פָרַצְתָּ גְּדֵרָן שֶׁלַּחֲכָמִים!"
שֶׁכָּל הַפּוֹרֵץ גְּדֵרָן שֶׁלַּחֲכָמִים,
לַסּוֹף פֻּרְעָנוּת בָּא עָלָיו,
שֶׁנֶּאֱמַר: (קֹהֶלֶת י,ח)
"וּפֹרֵץ גָּדֵר יִשְּׁכֶנּוּ נָחָשׁ."

הלכה כד
מַעֲשֶׂה בְרַבִּי אֱלִיעֶזֶר שֶׁנִּתְפַּס עַל דִּבְרֵי מִינוּת,
וְהֶעֱלוּ אוֹתוֹ לַבֵּמָה לִדּוֹן. < bêma: דוכן בבית המשפט>
אָמַר לוֹ אוֹתוֹ הֵגְמוֹן:
"זָקֵן כְּמוֹתָךְ יַעֲסֹק בִּדְבָרִים הַלָּלוּ!"
אָמַר לוֹ:
"נֶאֱמָן דַּיָּן עָלַי."
כְּסָבוּר אוֹתוֹ הֵגְמוֹן שֶׁלֹּא אָמַר אֶלָּא לוֹ,
וְלֹא נִתְכַּוֵּן אֶלָּא נֶגֶד אָבִיו שֶׁבַּשָּׁמַיִם.
אָמַר לוֹ:
"הוֹאִיל וְהֶאֱמַנְתָּנִי עָלֶיךָ,
אַף אֲנִי כָּךְ אָמַרְתִּי:
אֶפְשָׁר שֶׁשֵּׂבוֹת הַלָּלוּ טוֹעִים בִּדְבָרִים הַלָּלוּ?
דִּימוּס! הֲרֵי אַתָּה פָּטוּר!"
וּכְשֶׁנִּפְטַר מִן הַבֵּמָה,
הָיָה מִצְטָעֵר שֶׁנִּתְפַּס עַל דִּבְרֵי מִינוּת.
נִכְנְסוּ תַּלְמִידָיו לְנַחֲמוֹ, וְלֹא קִבֵּל.
נִכְנַס רַבִּי עֲקִיבָה וְאָמַר לוֹ:
"רַבִּי! אוֹמַר לְפָנֶיךָ דָּבָר,
שֶׁמָּא אֵין אַתָּה מיצר
אָמַר לוֹ:
"אֱמֹר!"
אָמַר לוֹ:
"שֶׁמָּה אֶחָד מִן הַמִּינִין אָמַר לָךְ דָּבָר שֶׁלְּמִינוּת,
וְהִנְאָךְ?"
אָמַר:
"הַשָּׁמַיִם! הִזְכַּרְתָּנִי!
פַּעַם אַחַת, הָיִיתִי מְהַלֵּךְ בְּאִסְטְרַטְיָא שֶׁלְּצִפּוֹרִי,
מָצָאתִי יַעֲקֹב אִישׁ כְּפַר סִכְנִין,
וְאָמַר דָּבָר שֶׁלְּמִינוּת מִשּׁוּם יֵשׁוּעַ בֶּן פַּנְטֵרָא וְהִנְאַנִי
וְנִתְפַּסְתִּי עַל דִּבְרֵי מִינוּת,
שֶׁעָבַרְתִּי עַל דִּבְרֵי תּוֹרָה: (מִשְׁלֵי ה,ח; ז,כו)
"הַרְחֵק מֵעָלֶיהָ דַרְכֶּךָ,
וְאַל תִּקְרַב אֶל פֶּתַח בֵּיתָהּ!"
"כִּי רַבִּים חֲלָלִים הִפִּילָה,
וַעֲצֻמִים כָּל הֲרֻגֶיהָ."
שֶׁהָיָה רַבִּי אֱלִיעֶזֶר אוֹמֵר:
לְעוֹלָם יְהֵא אָדָם בּוֹרֵחַ מִן הַכִּעוּר,
וּמִן הַדּוֹמֶה לַכִּעוּר.

הלכה כה
הַשּׁוֹחֵט לְשֵׁם עוֹלָה,
לְשֵׁם שְׁלָמִים,
לְשֵׁם אָשָׁם תָּלוּי,
לְשֵׁם פֶּסַח,
לְשֵׁם תּוֹדָה,
שְׁחִיטָתוֹ פְּסוּלָה.
רַבִּי שִׁמְעוֹן מַכְשִׁיר,
לְפִי שֶׁאֵין כַּיּוֹצֵא בָהֶם מִתְנַדְּבִין.

הלכה כו
רַבִּי שִׁמְעוֹן אוֹמֵר:
הַשּׁוֹחֵט לְשֵׁם עוֹלָה,
הֲרֵי זוֹ אֵינָהּ עוֹלָה.
אָמַר רַבִּי שִׁמְעוֹן:
מַה אִם אָמַר:
"הֲרֵי עָלַי עוֹלָה, שֶׁאַקְרִיבֶנָּה בְּעֵבֶר הַיַּרְדֵּן",
שֶׁמָּא עוֹלָה הוּא?
לְפִי כָךְ הַשּׁוֹחֵט לְשׁוּם עוֹלָה
הֲרֵי זוֹ אֵינָהּ עוֹלָה.

הלכה כז
הַשּׁוֹחֵט לְשׁוּם חַטָּאת,
לְשׁוּם אָשָׁם,
לְשׁוּם בְּכוֹר,
לְשׁוּם מַעֲשֵׂר,
וּלְשׁוּם תְּמוּרָה,
שְׁחִיטָתוֹ כְּשֵׁרָה.
זֶה הַכְּלָל:
דָּבָר שֶׁנִּדָּר וְנִדָּב, הַשּׁוֹחֵט לִשְׁמוֹ פָּסוּל,
וְדָבָר שֶׁאֵין נִדָּר וְנִדָּב, הַשּׁוֹחֵט לִשְׁמוֹ כָּשֵׁר.

תּוֹסֶפְתָּא מַסֶּכֶת חֻלִּין פֶּרֶק ג

הלכה א
וְאֵלּוּ טְרֵפוֹת בַּבְּהֵמָה:
נְקוּבַת הַוֵּשֶׁט
וּפְסוּקַת הַגַּרְגֶּרֶת לְרָחְבָּהּ
הֲרֵי זוֹ פְסוּלָה.
רַבִּי שִׁמְעוֹן בֶּן אֶלְעָזָר אוֹמֵר:
אַף שֶׁנִּתְמַזְמְזָה מֹחָהּ, פְּסוּלָה.
נִשְׁבְּרָה שִׁדְרָה, וְנֶחְתַּךְ רֻבּוֹ שֶׁלַּחוּט, פְּסוּלָה.
נִמּוֹקָה הָרֵאָה, וְאֵין חוּט הַשִּׁדְרָה קַיָּם, פְּסוּלָה.
רַבִּי יַעֲקֹב אוֹמֵר:
אֲפִלּוּ נִקַּב.

הלכה ב
נִטְּלָה כָבֵד,
וְלֹא נִשְׁתַּיַּר בָּהּ כְּדֵי לְהַעֲלוֹת אֲרוּכָה,
פְּסוּלָה.
כֶּרֶס הַפְּנִימִי שֶׁנִּקַּב,
אוֹ שֶׁנִּקְרַע רֹב הַחִיצוֹנָה,
רַבִּי יְהוּדָה אוֹמֵר:
בִּגְדוֹלָה, טֶפַח, וּבִקְטַנָּה, בְּרֻבָּהּ.
וְכַמָּה הִיא גְדוֹלָה?
טְפָחַיִם, הֲרֵי זוֹ גְדוֹלָה
פָּחוּת מִכֵּן, הֲרֵי זוֹ קְטַנָּה.
אֵיזוֹ הִיא כֶּרֶס הַפְּנִימִי?
הֵעִיד בֶּן שִׁילָא,
רֹאשׁ טַבָּחִים בְּצִפּוֹרִי מִשּׁוּם רַבִּי נָתָן:
זוֹ סַנַּיָּא דִיבִי. <חלק מן המעי>

הלכה ג
דְּרוּסַת הַזְּאֵב לְבֵית הֶחָלָל, פְּסוּלָה.
דְּרוּסַת הָנֵץ לְבֵית הֶחָלָל, פְּסוּלָה.
רַבִּי יְהוּדָה אוֹמֵר:
דְּרוּסַת הַזְּאֵב בַּדַּקָּה,
דְּרוּסַת הָאֲרִי בַּגַּסָּה,
דְּרוּסַת הַנֵּץ בָּעוֹף הַדַּק,
וּדְרוּסַת הַגַּז בָּעוֹף הַגַּס.

הלכה ד
נָפְלָה מִן הַגַּג וְנִתְרַסְּקוּ אֵבָרֶיהָ,
אוֹ שֶׁרְצָצַתָּה חֲבֶרְתָּהּ וְנִתְרַסְּקוּ אֵבָרֶיהָ,
אִם שָׁהֲתָה מֵעֵת לְעֵת וּשְׁחָטָהּ,
כְּשֵׁרָה.
אִם עָמְדָה מִיָּד,
בֵּין כָּךְ וּבֵין כָּךְ, כְּשֵׁרָה.

הלכה ה
נִשְׁתַּבְּרוּ רֹב צַלְעוֹתֶיהָ, פְּסוּלָה.
וְכַמָּה הֵן רֹב צַלְעוֹתֶיהָ?
אַחַת עֶשְׂרֵה צְלָעוֹת בַּשִּׁדְרָה מִכָּאן,
וְאַחַת עֶשְׂרֵה צְלָעוֹת בַּשִּׁדְרָה מִכָּאן,
נִשְׁבְּרוּ בָהּ שְׁתֵּים עֶשְׂרֵה מִן הַצְּדָדִין,
פְּסוּלָה.
נִשְׁתַּיְּרוּ בָהּ אֶחָת עֶשְׂרֵה מִן הַצְּדָדִין,
כְּשֵׁרָה.

הלכה ו
נִתְחַתְּכָה יָרֵךְ שֶׁלָּהּ,
מִן הָאַרְכֻּבָה וּלְמַטָּה, כְּשֵׁרָה;
מִן הָאַרְכֻּבָה וּלְמַעְלָה, פְּסוּלָה.
נִשְׁבַּר הָעֶצֶם וְנִטַּל צֹמֶת הַגִּידִים שֶׁלָּהּ,
פְּסוּלָה.
רַבִּי שִׁמְעוֹן בֶּן אֱלִיעֶזֶר מַכְשִׁיר,
מִפְּנֵי שֶׁיְּכֹלָה לִכָּווֹת וְלִחְיוֹת.
חֲרוּתָה בִידֵי אָדָם, פְּסוּלָה.
רַבִּי שִׁמְעוֹן בֶּן אֱלִיעֶזֶר אוֹמֵר:
בְּיַד כָּל הַבִּרְיוֹת.

הלכה ז
הַגְּלוּדָה,
רַבִּי מֵאִיר מַכְשִׁיר,
וַחֲכָמִים פּוֹסְלִין.
אָמַר רַבִּי שִׁמְעוֹן בֶּן אֶלְעָזָר:
לֹא נֶחְלְקוּ רַבִּי מֵאִיר וַחֲכָמִים עַל הַגְּלוּדָה,
שֶׁהִיא פְסוּלָה.
הֵעִיד יְהוּדָה בֶּן יְשַׁעְיָה הַבַּסָּם לִפְנֵי רַבִּי עֲקִיבָה,
שֶׁאָמַר מִשּׁוּם רַבִּי טַרְפוֹן עַל הַגְּלוּדָה שֶׁהִיא פְסוּלָה.
אֵיזוֹ הִיא הַגְּלוּדָה?
כָּל שֶׁהִפְשִׁיט אֶת הָעוֹר,
וְלֹא שִׁיֵּר בָּהּ כְּדֵי לְהַעֲלוֹת אֲרוּכָה.
וְאִם שִׁיֵּר כְּדֵי לְהַעֲלוֹת אֲרוּכָה,
הַכֹּל מוֹדִים שֶׁהִיא כְשֵׁרָה.
וְכַמָּה הִיא כְּדֵי לְהַעֲלוֹת אֲרוּכָה?
רַבָּן שִׁמְעוֹן בֶּן גַּמְלִיאֵל אוֹמֵר:
עַד כָּאִסָּר הָאִיטַלְקִי מִבֵּית חֲלָלָה
וְלֹא מִשְּׁאָר אֵבָרֶיהָ.

הלכה ח
יֵשׁ מִן הָאֵבָרִין שֶׁהֵן פְּסוּלִין:
אֵבֶר מְדֻלְדָּל בַּבְּהֵמָה,
אֵין בּוֹ לְהַעֲלוֹת אֲרוּכָה.
בָּשָׂר מְדֻלְדָּל בַּבְּהֵמָה,
אֵין בּוֹ לְהַעֲלוֹת אֲרוּכָה.
נִשְׁבַּר הָעֶצֶם וְיָצָא לַחוּץ,
וְאֵין רֹב עוֹר וּבָשָׂר מַקִּיפִין אוֹתוֹ,
פָּסוּל.
כֵּיצַד הוּא עוֹשֶׂה?
נוֹטְלָן וּמַשְׁלִיכָן, וְהַשְּׁאָר הֲרֵי זֶה מֻתָּר.

הלכה ט
יֵשׁ מִן עֳבָרִין שֶׁהֵן פְּסוּלִין:
בֶּן אַרְבָּעָה בַּדַּקָּה,
וּבֶן שְׁמוֹנָה בַּגַּסָּה.
יָצְאוּ לוֹ שְׁנֵי גבין וּשְׁתֵּי שִׁדְרָאוֹת,
הוֹאִיל וְאֵין כַּיּוֹצֵא בוֹ רָאוּי לְהִתְקַיֵּם,
פָּסוּל.

הלכה י
וְאֵלּוּ כְּשֵׁרוֹת בַּבְּהֵמָה:
נְקוּבַת הַגַּרְגֶּרֶת,
וּסְדוּקַת הַגַּרְגֶּרֶת לְאָרְכָּהּ,
הֲרֵי זוֹ כְּשֵׁרָה.
נִשְׁבְּרָה שִׁדְרָה וְלֹא נֶחְתַּךְ רֻבָּהּ שֶׁלַּחוּט,
כְּשֵׁרָה.
נִטְּלָה כָבֵד וְנִשְׁתַּיַּר בָּהּ כְּדֵי לְהַעֲלוֹת אֲרוּכָה,
כְּשֵׁרָה.
נִמּוֹקָה הָרֵאָה וּקְרוּם שֶׁלָּהּ קַיָּם,
כְּשֵׁרָה.
נִטְּלָה שַׁלְפּוּחִית שֶׁלָּהּ,
כְּשֵׁרָה.
הִתְלִיעַ כָּבֵד שֶׁלָּהּ,
כְּשֵׁרָה.
הֲלָכָה זוֹ,
עָלוּ עָלֶיהָ בְנֵי אַסְיָא <יישוב ממזרח לכינרת>
שָׁלֹשׁ רְגָלִים לְיַבְנֶה,
בָּרֶגֶל שְׁלִישִׁי הִכְשִׁירוּ לָהֶן.

הלכה יא
רַבָּן שִׁמְעוֹן בֶּן גַּמְלִיאֵל אוֹמֵר:
הַדַּקִּין שֶׁנִּקְּבוּ וְהַלֵּחָה סוֹתְמַתָּן,
כְּשֵׁרָה.
מַחַט שֶׁנִּמְצֵאת בְּעֹבִי בֵּית הַכּוֹסוֹת,
בִּזְמַן שֶׁנִּרְאֵית מִצַּד אֶחָד,
כְּשֵׁרָה;
מִשְּׁנֵי צְדָדִין, פְּסוּלָה.
אִם יֵשׁ בִּמְקוֹמָהּ קֹרֶט דָּם,
בְּיָדוּעַ שֶׁלִּפְנֵי שְׁחִיטָה,
אֵין בִּמְקוֹמָהּ קֹרֶט דָּם,
בְּיָדוּעַ שֶׁלְּאַחַר שְׁחִיטָה,
הִגְלִיד פִּי הַמַּכָּה,
בְּיָדוּעַ לִפְנֵי שְׁחִיטָה שְׁלֹשָׁה יָמִים,
לֹא הִגְלִיד פִּי הַמַּכָּה.
הַמּוֹצִיא מֵחֲבֵרוֹ עָלָיו הָרְאָיָה.

הלכה יב
חֲרוּתָה בִידֵי שָׁמַיִם, כְּשֵׁרָה.
אֵיזוֹ הִיא חֲרוּתָה?
כָּל שֶׁצְּמוּקָה הָרֵאָה שֶׁלָּהּ.

הלכה יג
יֵשׁ מִן אֵבָרִין שֶׁהֵן כְּשֵׁרִין:
אֵבֶר מְדֻלְדָּל בַּבְּהֵמָה, יֵשׁ בּוֹ לְהַעֲלוֹת אֲרוּכָה.
בָּשָׂר מְדֻלְדָּל בַּבְּהֵמָה, יֵשׁ בּוֹ לְהַעֲלוֹת אֲרוּכָה.
נִשְׁבַּר הָעֶצֶם וְיָצָא לַחוּץ,
וְרֹב עוֹר וּבָשָׂר מַקִּיפִין אוֹתוֹ,
כָּשֵׁר.

הלכה יד
יֵשׁ כָּאן עֳבָרִין שֶׁהֵן כְּשֵׁרִין:
בֶּן חָמֵשׁ בַּדַּקָּה,
וּבֶן תֵּשַׁע בַּגַּסָּה.
יָצְאוּ לוֹ חָמֵשׁ עֵינַיִם,
וְלוֹ שָׁלֹשׁ רְגָלִים,
הוֹאִיל וְכַיּוֹצֵא בּוֹ רָאוּי לְהִתְקַיֵּם,
כָּשֵׁר.

הלכה טו
וְאֵלּוּ טְרֵפוֹת בָּעוֹף:
נְקוּבַת הַוֵּשֶׁט וּפְסוּקַת הַגַּרְגֶּרֶת לְרָחְבָּהּ,
הֲרֵי זוֹ פְסוּלָה.
הִכַּתָּהּ חֻלְדָּה עַל רֹאשָׁהּ,
מָקוֹם שֶׁעוֹשֶׂה אוֹתָהּ טְרֵפָה,
פְּסוּלָה.
נְקוּבַת הַמֹּחַ שֶׁנִּקַּב קְרוּם שֶׁלָּהּ,
פְּסוּלָה.
נְקוּבַת הַלֵּב לְבֵית חֲלָלוֹ,
פְּסוּלָה.
כֵּיצַד בּוֹדְקִין אוֹתָהּ?
רַבִּי שִׁמְעוֹן בֶּן אֶלְעָזָר אוֹמֵר מִשּׁוּם רַבִּי יְהוּדָה:
בּוֹדְקִין אוֹתָהּ בַּיָּד וְאֵין בּוֹדְקִין בַּמַּחַט.
אִם נִקַּב הָעֶצֶם, פְּסוּלָה,
וְאִם לָאו, כְּשֵׁרָה.

הלכה טז
נָפַל לָאוּר וְנֶחְמְרוּ בְנֵי מֵעֶיהָ,
פְּסוּלָה.
בְּאֵלּוּ בְּנֵי מֵעַיִם אָמְרוּ?
בַּקָּרְקֳבָן, בַּכָּבֵד, וּבַלֵּב.

הלכה יז
אֵלּוּ כְּשֵׁרוֹת בָּעוֹף:
נְקוּבַת הַגַּרְגֶּרֶת וּפְסוּקַת הַגַּרְגֶּרֶת לְאָרְכָּהּ,
הֲרֵי זוֹ כְשֵׁרָה.
הִכַּתָּהּ חֻלְדָּה עַל מָקוֹם שֶׁאֵינָהּ עוֹשָׂה טְרֵפָה,
כְּשֵׁרָה.
נִקַּב הַלֵּב שֶׁלֹּא לְבֵית חֲלָלוֹ,
כְּשֵׁרָה.
נָפְלָה מִן הַגַּג נִתְרַסְּקוּ אֵבָרֶיהָ,
אוֹ רְצָצַתָּה חֲבֶרְתָּהּ וְנִתְרַסְּקוּ אֵבָרֶיהָ,
אִם שָׁהֲתָה מֵעֵת לְעֵת וּשְׁחָטָהּ,
כְּשֵׁרָה.
אִם עָמְדָה מִיָּד,
בֵּין כָּךְ וּבֵין כָּךְ כְּשֵׁרָה.

הלכה יח
נִקַּב הַזֶּפֶק.
רַבִּי אוֹמֵר:
אֲפִלּוּ נִטַּל.
וְלֹא הוֹדוּ לוֹ חֲכָמִים.
נִשְׁתַּבְּרוּ גַפֶּיהָ,
נִשְׁתַּבְּרוּ רַגְלֶיהָ,
נִמְרְטוּ כְנָפֶיהָ.
רַבִּי יְהוּדָה אוֹמֵר:
אִם נִטְּלָה הַנּוֹצָא, פְּסוּלָה.

הלכה יט
אֲחוּזַת הַדָּם הַמְּעֻשֶּׁנֶת וְהַמְּצֻנֶּנֶת.
הִלְעִיטָהּ חִלְתִּית, <צמח חריף, Asa foetida>
תְּיָה, הַרְדֻּפְנִי, <צמח תבלין; ירק המשמש מרור בפסח>
סַם הַמָּוֶת, צוֹאַת תַּרְנָגְלִים,
כְּשֵׁרָה.
נְשׁוּכַת נָחָשׁ, נְשׁוּכַת כֶּלֶב שׁוֹטֶה,
מִשּׁוּם טְרֵפָה, מֻתֶּרֶת,
וַאֲסוּרָה מִשּׁוּם סַכָּנַת נְפָשׁוֹת.
סִימָן לִטְרֵפָה,
כָּל שֶׁאֵינָהּ יוֹלֶדֶת.
רַבָּן שִׁמְעוֹן בֶּן גַּמְלִיאֵל אוֹמֵר:
אִם לֹא הָיְתָה מַכְחֶשֶׁת וְהוֹלֶכֶת,
בְּיָדוּעַ שֶׁאֵינָהּ טְרֵפָה.
אִם הָיְתָה מַכְחֶשֶׁת וְהוֹלֶכֶת,
בְּיָדוּעַ שֶׁהִיא טְרֵפָה.
רַבִּי אוֹמֵר:
אִם נִתְקַיְּמָה שְׁלֹשִׁים יוֹם,
בְּיָדוּעַ שֶׁאֵינָהּ טְרֵפָה.
לֹא נִתְקַיְּמָה שְׁלֹשִׁים יוֹם,
בְּיָדוּעַ שֶׁהִיא טְרֵפָה.
אָמְרוּ לוֹ:
פְּעָמִים שֶׁמִּתְקַיֶּמֶת שְׁתַּיִם שָׁלֹשׁ שָׁנִים.

הלכה כ
אֵלּוּ הֵן סִימָנֵי בְּהֵמָה:
לְכָל הַבְּהֵמָה אֲשֶׁר הִיא (וַיִּקְרָא יא,ג)
"מַפְרֶסֶת פַּרְסָה וְשֹׁסַעַת שֶׁסַע פְּרָסֹת,
מַעֲלַת גֵּרָה בַּבְּהֵמָה, אֹתָהּ תֹּאכֵלוּ."
כָּל מַעֲלַת גֵּרָה,
אֵין לָהּ שִׁנַּיִם מִלְּמַעְלָה.
אֵיזֶה שׁוֹר שֶׁקָּדְמוּ קַרְנָיו לִטְלָפָיו?
זֶה פָּרוֹ שֶׁלְּאָדָם הָרִאשׁוֹן,
שֶׁנֶּאֱמַר: (תְּהִלִּים סט,לב)
"וְתִיטַב לַיי מִשּׁוֹר פָּר מַקְרִן מַפְרִיס."

הלכה כא
אֵלּוּ הֵן סִימָנֵי חַיָּה:
כָּל שֶׁיֵּשׁ לָהּ קַרְנַיִם וּטְלָפַיִם.
רַבִּי דוֹסָא אוֹמֵר:
יֵשׁ לָהּ קַרְנַיִם,
אֵי אַתָּה צָרִיךְ לִשְׁאַל עַל הַטְּלָפַיִם.
וְאַף עַל פִּי שֶׁאֵין רְאָיָה לַדָּבָר,
זֵכֶר לַדָּבָר: (תְּהִלִּים סט,לב)
"וְתִיטַב לַיי מִשּׁוֹר פָּר מַקְרִן מַפְרִיס."

הלכה כב
רַבָּן שִׁמְעוֹן בֶּן גַּמְלִיאֵל אוֹמֵר:
כָּל שֶׁיֵּשׁ לוֹ אֶצְבַּע יְתֵרָה בָּעוֹף, טָהוֹר.
כָּל הָעוֹף הַדּוֹרֵס, טָמֵא.
רַבִּי שִׁמְעוֹן בֶּן אֶלְעָזָר אוֹמֵר:
כָּל הַקּוֹלֵט בַּאֲוֵיר וְאֵין קָרְקֳבָנוֹ נִקְלָף.
רַבִּי אֶלְעָזָר בֵּרַבִּי צָדוֹק אוֹמֵר:
כָּל הַנּוֹתֵן עַל גַּבֵּי מְשִׁיחָה.
הַחוֹלֵק שְׁתַּיִם לְפָנָיו וּשְׁתַּיִם לְאַחֲרָיו,
טָמֵא.
אֲחֵרִים אוֹמְרִים:
הַשּׁוֹכֵן בֵּין הַטְּמֵאִים וְדוֹמֶה לַטְּמֵאִים,
טָמֵא.
הַשּׁוֹכֵן בֵּין הַטְּהוֹרִים וְדוֹמֶה לַטְּהוֹרִים,
טָהוֹר.

הלכה כג
אַנְשֵׁי כְפַר תְּמַרְתָּא שֶׁבִּיהוּדָה
הָיוּ אוֹכְלִין אֶת הַזַּרְזִירִין,
מִפְּנֵי שֶׁיֵּשׁ לָהֶם זֶפְק.
אַנְשֵׁי שׁוּק הָעֶלְיוֹן שֶׁבִּירוּשָׁלַיִם
הָיוּ אוֹכְלִין אֶת סְנוֹנִית לְבָנָה,
מִפְּנֵי שֶׁקָּרְקֳבָנָהּ נִקְלָף.
וּבַבֵּיצִים:
כָּל שֶׁכּוֹדֶרֶת וְגָלְגֶלֶת,
בְּיָדוּעַ שֶׁלְּעוֹף טָמֵא,
וְכָל שֶׁאֵינָהּ כּוֹדֶרֶת וְגָלְגֶלֶת,
בְּיָדוּעַ שֶׁלְּעוֹף טָהוֹר הוּא.

הלכה כד
לוֹקְחִין בֵּיצִים מִכָּל מָקוֹם,
וְאֵין חוֹשְׁשִׁין שֶׁמָּא שֶׁלִּנְבֵלוֹת וְשֶׁלִּטְרֵפוֹת הֵן.
אֵין מוֹכְרִין בֵּיצִים שֶׁלִּנְבֵלוֹת וְשֶׁלִּטְרֵפוֹת לְגוֹי,
אֶלָּא אִם כֵּן הָיוּ נְקוּפוֹת לַקְּעָרָה.
לְפִי כָךְ אָמְרוּ:
אֵין לוֹקְחִין מִן הַגּוֹי בֵּיצִים נְקוּפוֹת לַקְּעָרָה.

הלכה כה
אֵלּוּ סִימָנֵי חֲגָבִים:
כָּל שֶׁיֵּשׁ לוֹ אַרְבַּע רְגָלִים וְאַרְבַּע כְּנָפַיִם,
וְקַרְסֻלָּיו וּכְנָפָיו חוֹפִין אֶת רֻבּוֹ.
רַבִּי יוֹסֵה אוֹמֵר:
וּשְׁמוֹ חָגָב,
וְלֹא כַנְּצָרִין, <צרצרים>
שֶׁיֵּשׁ בָּהֶם סַמָּנִין הַלָּלוּ.
סוּמָכוֹס אוֹמֵר:
אַף הַמּוֹרָר.
רַבִּי אֶלְעָזָר בֵּרַבִּי יוֹסֵי אוֹמֵר:
אֵין לוֹ עַכְשָׁו, וְעָתִיד לְגַדֵּל לְאַחַר זְמַן,
כְּגוֹן הַזַּחַל הַזֶּה, כָּשֵׁר.

הלכה כו
אֵלּוּ הֵן סִימָנֵי דָּגִים:
כָּל שֶׁיֵּשׁ לוֹ סְנַפִּיר וְקַשְׂקֶשֶׂת.
יֵשׁ לוֹ קַשְׂקֶשֶׂת,
אֵי אַתָּה צָרִיךְ לִשְׁאַל עַל סְנַפִּיר.
יֵשׁ לוֹ סְנַפִּיר וְאֵין לוֹ קַשְׂקֶשֶׂת, טָמֵא.

הלכה כז
אֵלּוּ הֵן קַשְׂקַשִּׂין:
שֶׁמְּלֻבָּשׁ בָּהֶן.
וּסְנַפִּירִין, שֶׁשָּׁט בָּהֶן.
וְכַמָּה קַשְׂקַשִּׂין יְהוּ בוֹ?
אֲפִלּוּ אֶחָד תַּחַת לֶחְיוֹ,
וְאֶחָד תַּחַת זְנָבוֹ,
וְאֶחָד תַּחַת סְנַפִּיר שֶׁלּוֹ.
רַבִּי יְהוּדָה אוֹמֵר:
שְׁנַיִם,
שֶׁנֶּאֱמַר "קַשְׂקֶשֶׂת",
אֶחָד תַּחַת לֶחְיוֹ,
אוֹ אֶחָד תַּחַת זְנָבוֹ,
וְאֶחָד תַּחַת סְנַפִּיר שֶׁלּוֹ.
אֵין לוֹ עַכְשָׁו,
אֲבָל עָתִיד לְגַדֵּל לְאַחַר זְמַן.
כְּגוֹן הַסֻּלְתָּנִית וַאֲנַפְיָא, כָּשֵׁר.
יֵשׁ לוֹ עַכְשָׁו,
אֲבָל עָתִיד לְהַשִּׁירָהּ בְּשָׁעָה שֶׁעוֹלֶה מִן הַיָּם,
כְּגוֹן הַקּוֹלִייַס וְהַפֵּלָמִיס, <kolias: סוג טונה. pélamus: סוג טונה>
כְּסִפְיַאס, וְאַתְנִיַאס, <xiphias: דג חרב. athnias: דג>
כָּשֵׁר.
רַבִּי יוֹסֵי בֶּן דֻּרְמַסְקִית אוֹמֵר:
לִוְיָתָן דָּג טָהוֹר הוּא,
שֶׁנֶּאֱמַר: (אִיּוֹב מא,ז-ח;כב)
"גַּאֲוָה אֲפִיקֵי מָגִנִּים סָגוּר חוֹתָם צָר.
אֶחָד בְּאֶחָד יִגַּשׁוּ וְרוּחַ לֹא יָבֹא בֵינֵיהֶם."
"תַּחְתָּיו חַדּוּדֵי חָרֶשׂ יִרְפַּד חָרוּץ עֲלֵי טִיט."
"גַּאֲוָה אֲפִיקֵי מָגִנִּים", אֵלּוּ קַשְׂקַשִּׂין שֶׁלּוֹ.
"תַּחְתָּיו חַדּוּדֵי חָרֶשׂ", אֵלּוּ סְנַפִּירִין שֶׁלּוֹ.

תּוֹסֶפְתָּא מַסֶּכֶת חֻלִּין פֶּרֶק ד

הלכה א
בְּהֵמָה הַמַּקְשָׁה לֵילֵד,
הוֹצִיא הָעֹבֶר אֶת רֹאשׁוֹ וְהֶחְזִירוֹ,
וְאַחַר כָּךְ שְׁחָטָהּ,
שְׁחָטָהּ, וְאַחַר כָּךְ הֶחְזִירוֹ,
אָסוּר.
חֲתָכוֹ וְאַחַר כָּךְ שְׁחָטָהּ,
הִיא מֻתֶּרֶת בַּאֲכִילָה וְהָעֹבֶר אָסוּר.
הוֹצִיא רֹאשׁוֹ וְרֻבּוֹ וְהֶחְזִירוֹ,
הֲרֵי הוּא כְיָלוּד.
הוֹצִיא יָדוֹ,
וַחֲתָכָהּ וְאַחַר כָּךְ שְׁחָטָהּ,
מַה שֶּׁיָּצָא אָסוּר,
וְשֶׁבִּפְנִים מֻתָּר.

הלכה ב
חֹמֶר בָּאֵבָרִין מַה שֶּׁאֵין בָּעֳבָרִין,
וּבָעֳבָרִין מַה שֶּׁאֵין בָּאֵבָרִין,
שֶׁהָעֹבֶר,
הוֹצִיא רֹאשׁוֹ וְהֶחְזִירוֹ, אָסוּר;
הוֹצִיא יָדוֹ וְהֶחְזִירָהּ, מֻתָּר.
חֹמֶר בָּאֵבָרִין,
שֶׁהַמְּחַתֵּךְ אֶת הָעֹבֶר בִּמְעֵי אִמּוֹ,
מֻתָּר בַּאֲכִילָה,
מִן הַטְּחוֹל וּמִן הַכְּלָיוֹת,
אָסוּר בַּאֲכִילָה.

הלכה ג
בְּהֵמָה הַמַּקְשָׁה לֵילֵד,
וְהוֹצִיא הָעֹבֶר אֶת יָדוֹ וְהֶחְזִירָהּ,
וְאַחַר כָּךְ שְׁחָטָהּ, מֻתָּר.
שְׁחָטָהּ, וְאַחַר כָּךְ הֶחְזִירָהּ, אָסוּר.
חֲתָכָהּ, וְאַחַר כָּךְ שְׁחָטָהּ,
מַה שֶּׁיָּצָא אָסוּר, וְשֶׁבִּפְנִים מֻתָּר.
שְׁחָטָהּ וְאַחַר כָּךְ חֲתָכָהּ,
מַה שֶּׁיָּצָא אָסוּר וְטָמֵא, וְשֶׁבִּפְנִים מֻתָּר.
הַבָּשָׂר בְּמַגָּע נְבֵלָה.
דִּבְרֵי רַבִּי מֵאִיר.
וַחֲכָמִים אוֹמְרִים:
מַגַּע טְרֵפָה שְׁחוּטָה.

הלכה ד
אָמַר לָהֶן רַבִּי מֵאִיר:
מִי טִהֵר אֶת הָעֹבֶר הַזֶּה מִן הַמַּגָּע?
אָמְרוּ לוֹ:
שְׁחִיטַת אִמּוֹ מְטַהֲרַתּוּ.
אָמַר לָהֶן:
אִם טִהֲרַתּוּ שְׁחִיטָתוֹ מִן הַמַּגָּע,
לֹא תְּטַהֲרֶנּוּ לַאֲכִילָה?
אָמְרוּ לוֹ:
טְרֵפָה תּוֹכִיחַ,
שֶׁשְּׁחִיטָתוֹ טִהֲרַתָּהּ מִן הַמַּגָּע,
וְלֹא תְּטַהֲרֶנּוּ לַאֲכִילָה!
אָמַר לָהֶן רַבִּי מֵאִיר:
לֹא! אִם טִהֲרָה שְׁחִיטָה אוֹתָהּ,
דָּבָר שֶׁהוּא גוּפָהּ,
תְּטַהֵר אֶת הָעֹבֶר, שֶׁאֵינוֹ גּוּפָהּ?
אָמְרוּ לוֹ:
מָצִינוּ שֶׁיָּפֶה כֹחַ לְהַצִּיל מִדָּבָר שֶׁאֵינוֹ גּוּפָהּ
עַל דָּבָר שֶׁהוּא גוּפָהּ,
שֶׁמְּחַתֵּךְ אֶת הָעֹבֶר בִּמְעֵי אִמּוֹ,
מֻתָּר בַּאֲכִילָה,
מִן הַטְּחוֹל וּמִן הַכְּלָיוֹת,
אָסוּר בַּאֲכִילָה.

הלכה ה
הַשּׁוֹחֵט אֶת הַבְּהֵמָה,
וּמָצָא בָהּ בֶּן תֵּשַׁע חַי,
טָעוּן שְׁחִיטָה וְחַיָּב בַּמַּתָּנוֹת,
וְאָסוּר מִשּׁוּם: (וַיִּקְרָא כב,כח)
"אֹתוֹ וְאֶת בְּנוֹ לֹא תִשְׁחֲטוּ בְּיוֹם אֶחָד".
דִּבְרֵי רַבִּי מֵאִיר.
וַחֲכָמִים אוֹמְרִים:
אֵינוֹ אָסוּר מִשּׁוּם 'אֹתוֹ וְאֶת בְּנוֹ',
שֶׁנֶּאֱמַר:
"אֹתוֹ וְאֶת בְּנוֹ לֹא תִשְׁחֲטוּ בְּיוֹם אֶחָד".
אֶת שֶׁטָּעוּן שְׁחִיטָה,
אָסוּר מִשּׁוּם 'אֹתוֹ וְאֶת בְּנוֹ'
וְאֶת שֶׁאֵין טָעוּן שְׁחִיטָה,
מֻתָּר מִשּׁוּם 'אֹתוֹ וְאֶת בְּנוֹ',
וּפָטוּר מִן הַמַּתָּנוֹת,
שֶׁנֶּאֱמַר: (דְּבָרִים יח,ג)
"מֵאֵת זֹבְחֵי הַזֶּבַח".
אֶת שֶׁטָּעוּן זְבִיחָה, חַיָּב בַּמַּתָּנוֹת,
וְאֶת שֶׁאֵין טָעוּן זְבִיחָה,
פָּטוּר מִן הַמַּתָּנוֹת.

הלכה ו
רַבִּי שִׁמְעוֹן שֵׁזוּרִי אוֹמֵר:
אֲפִלּוּ עוֹמֵד וְחוֹרֵשׁ עַל גַּבֵּי מַעֲנָה,
קוֹרְעוֹ וּמוֹצִיא אֶת דָּמוֹ,
חוֹתֵךְ וְאוֹכֵל בָּשָׂר.
רַבִּי שִׁמְעוֹן בֶּן אֶלְעָזָר אוֹמֵר
מִשּׁוּם רַבִּי יוֹסֵי הַגָּלִילִי:
טָמֵא טֻמְאַת אֳכָלִין,
וּמְטַמֵּא טֻמְאַת אֳכָלִין,
וְצָרִיךְ הֶכְשֵׁר.
רַבִּי אוֹמֵר:
אֵין מְטַמֵּא טֻמְאַת אֳכָלִין,
מִפְּנֵי שֶׁהוּא חַי,
וְחַי אֵין מְטַמֵּא טֻמְאַת אֳכָלִין.

הלכה ז
בְּהֵמַה שֶּׁמֵּתָה וּקְרָעָהּ,
וּמָצָא בָהּ בֶּן תִּשְׁעָה חַי,
טָעוּן שְׁחִיטָה וְחַיָּב בַּמַּתָּנוֹת,
וּפָסוּל לְגַבֵּי מִזְבֵּחַ מִפְּנֵי שֶׁבֶּן פְּקוּעָה.

הלכה ח
הַשּׁוֹחֵט אֶת הַטְּרֵפָה,
וּמָצָא בָהּ בֶּן תִּשְׁעָה חַי,
טָעוּן שְׁחִיטָה וְחַיָּב בַּמַּתָּנוֹת.
וְאִם מֵת, טָהוֹר מִלְּטַמֵּא בְמַשָּׂא,
מִפְּנֵי שֶׁשְּׁחִיטַת אִמּוֹ טִהֲרַתּוּ.
הַשּׁוֹחֵט אֶת הַחַטָּאת,
וּמָצָא בָהּ בֶּן אַרְבָּעָה חַי,
אֲפִלּוּ לְאַחַר שְׁלֹשָׁה,
וַאֲפִלּוּ יָצָא חוּץ לַקְּלָעִים,
מֻתָּר בַּאֲכִילָה.

הלכה ט
הַמְּבַכֶּרֶת שֶׁהִפִּילָה שִׁלְיָא,
יַשְׁלִיכֶנָּה לַכְּלָבִים.
וּבַמֻּקְדָּשִׁין, תִּקָּבֵר,
מִפְּנֵי שֶׁגִּדּוּלָהּ קָדַשׁ.
שִׁלְיָא אֵין מְפַגֶּלֶת אֶת הַזֶּבַח,
לֹא חוּץ לִזְמַנּוֹ וְלֹא חוּץ לִמְקוֹמוֹ.
אֵין מַחֲשָׁבָה פוֹסֶלֶת בָּהּ מִשּׁוּם פְּסוּל
וְהַמַּעֲלֶה אוֹתוֹ בַחוּץ, פָּטוּר.

תּוֹסֶפְתָּא מַסֶּכֶת חֻלִּין פֶּרֶק ה

הלכה א
אֹתוֹ וְאֶת בְּנוֹ נוֹהֵג בַּכִּלְאַיִם וְכוֹי.
רַבִּי אֶלְעָזָר אוֹמֵר:
הַכִּלְאַיִם מִן הָרָחֵל וּמִן הַגְּדִי, נוֹהֲגִין בּוֹ,
וּמִן הַכּוֹי, אֵין נוֹהֲגִין בּוֹ.

הלכה ב
הַשּׁוֹחֵט 'אֹתוֹ וְאֶת בְּנוֹ',
חֻלִּין בִּפְנִים וְקָדָשִׁים בַּחוּץ.
הַשּׁוֹחֵט אֶת הַטְּרֵפָה,
וְכֵן הַשּׁוֹחֵט וְנִמְצֵאת טְרֵפָה,
רַבִּי מֵאִיר אוֹסֵר מִשֵּׁם 'אֹתוֹ וְאֶת בְּנוֹ'.
רַבִּי שִׁמְעוֹן מַתִּיר מִשֵּׁם 'אֹתוֹ וְאֶת בְּנוֹ'.
הַשּׁוֹחֵט לִרְפוּאָה,
לַאֲכִילַת גּוֹיִם וְלַאֲכִילַת כְּלָבִים,
אָסוּר מִשּׁוּם 'אֹתוֹ וְאֶת בְּנוֹ'.

הלכה ג
הַשּׁוֹחֵט וְנִתְנַבְּלָה בְיָדוֹ,
הַנּוֹחֵר וְהַמְּעַקֵּר וּשְׁחִיטַת נָכְרִי,
מֻתָּר מִשּׁוּם 'אֹתוֹ וְאֶת בְּנוֹ'.
חֵרֵשׁ שׁוֹטֶה וְקָטָן שֶׁשָּׁחָטוּ,
בִּזְמַן שֶׁאֲחֵרִים רוֹאִין אוֹתָן,
אָסוּר מִשּׁוּם 'אֹתוֹ וְאֶת בְּנוֹ'.
אֵין אֲחֵרִים רוֹאִין אוֹתָן,
מֻתָּר מִשּׁוּם 'אֹתוֹ וְאֶת בְּנוֹ'.
דִּבְרֵי רַבִּי מֵאִיר.
וַחֲכָמִים אוֹמְרִים:
בֵּין כָּךְ וּבֵין כָּךְ, לֹא יִשְׁחֹט,
וְאִם שָׁחַט, פָּטוּר.

הלכה ד
הַלּוֹקֵחַ מִבַּעַל הַבַּיִת,
הוּא קוֹדֵם לְבַעַל הַבַּיִת,
שֶׁמִּתְּחִלָּה לֹא לְקָחוֹ אֶלָּא עַל מְנָת כֵּן.

הלכה ה
שְׁנַיִם שֶׁלָּקְחוּ פָרָה וּבְנָהּ,
אֵיזֶה שֶׁלָּקַח רִאשׁוֹן יִשְׁחֹט רִאשׁוֹן.
וְאִם קָדַם הַשֵּׁנִי וְשָׁחַט,
הֲרֵי זֶה זָרִיז וְנִשְׂכָּר.

הלכה ו
שְׁחָטָהּ וְאֶת אִמָּהּ, וְאֶת אֵם אִמָּהּ,
אֲפִלּוּ עַד חֲמִשָּׁה דּוֹרוֹת,
אֵינוֹ חַיָּב אֶלָּא אַחַת.
שְׁחָטָהּ וְאֶת בַּת בְּנָהּ וְאֶת בַּת בִּתָּהּ,
אֲפִלּוּ עַד חֲמִשָּׁה דּוֹרוֹת,
חַיָּב עַל הָאַחֲרוֹנָה.
שְׁחָטָהּ וּבָא אַחֵר וְשָׁחַט אֶת אִמָּהּ,
וּבָא אַחֵר וְשָׁחַט אֶת בִּתָּהּ,
שְׁנַיִם הָאַחֲרוֹנִים חַיָּבִין,
וְהָאֶמְצָעִי פָּטוּר.
שְׁחָטָהּ וְאַחַר כָּךְ שָׁחַט אֶת חֲמִשָּׁה בָנֶיהָ,
חַיָּב מִשּׁוּם חֲמִשָּׁה לָאוִין.

הלכה ז
שָׁחַט חֲמִשָּׁה בָנֶיהָ, וְאַחַר כָּךְ שְׁחָטָהּ,
סוּמָכוֹס אוֹמֵר מִשּׁוּם רַבִּי מֵאִיר:
חַיָּב מִשּׁוּם חֲמִשָּׁה לָאוִין.
וַחֲכָמִים אוֹמְרִים:
אֵין חַיָּב אֶלָּא מִשּׁוּם לָאו אֶחָד בִּלְבַד.

הלכה ח
שְׁחָטָהּ וְאַחַר כָּךְ שָׁחַט אֶת אִמָּהּ,
הַשּׁוֹחֵט אֶת הָאֵם חַיָּב,
וְאֶת הַבַּת פָּטוּר.
שְׁחָטָהּ עַד שֶׁלֹּא חֲשֵׁכָה,
מֻתָּר לִשְׁחֹט אֶת בִּתָּהּ;
מִשֶּׁחֲשֵׁכָה,
אָסוּר לִשְׁחֹט אֶת בִּתָּהּ כָּל הַיּוֹם וְכָל הַלַּיְלָה.

הלכה ט
בְּאַרְבַּע פְּרָקִים בַּשָּׁנָה,
הַמּוֹכֵר בְּהֵמָה לַחֲבֵרוֹ צָרִיךְ לְהוֹדִיעַ:
"אִמָּהּ מָכַרְתִּי לִשְׁחֹט,
וּבִתָּהּ מָכַרְתִּי לִשְׁחֹט."
אֵלּוּ הֵן:
עֶרֶב יוֹם טוֹב הָאַחֲרוֹן שֶׁלֶּחָג,
וְהָאַחֲרוֹן שֶׁלַּפֶּסַח,
עֶרֶב עֲצֶרֶת,
וְעֶרֶב רֹאשׁ הַשָּׁנָה.
וּכְדִבְרֵי רַבִּי יוֹסֵי הַגָּלִילִי,
אַף עֶרֶב יוֹם הַכִּפּוּרִים בַּגָּלִיל,
מִפְּנֵי שֶׁהוּא יוֹם טוֹב.

הלכה י
אָמַר רַבִּי יְהוּדָה.
בַּמֶּה דְבָרִים אֲמוּרִים?
בִּזְמַן שֶׁחָל יוֹם הַכִּפּוּרִים לִהְיוֹת בַּשֵּׁנִי בַשַּׁבָּת.
אֲבָל אִם חָל לִהְיוֹת בְּאֶחָד מִכָּל יְמוֹת הַשַּׁבָּת,
אֵין צָרִיךְ לְהוֹדִיעוֹ,
מִפְּנֵי שֶׁזֶּה יָכוֹל לִשְׁחֹט הַיּוֹם הַזֶּה,
וְזֶה יָכוֹל לִשְׁחֹט לְמָחָר.

תּוֹסֶפְתָּא מַסֶּכֶת חֻלִּין פֶּרֶק ו

הלכה א
כִּסּוּי הַדָּם נוֹהֵג בַּכִּלְאַיִם וּבַכּוֹי.
רַבִּי אֶלְעָזָר אוֹמֵר:
כִּלְאַיִם מִן הַגְּדִי וּמִן הָרָחֵל, נוֹהֲגִין בּוֹ;
מִן הַכּוֹי, אֵין נוֹהֲגִין בּוֹ.
רַבִּי יוֹסֵי אוֹמֵר:
כּוֹי, אֵין שׁוֹחֲטִין אוֹתוֹ בְּיוֹם טוֹב, מִפְּנֵי שֶׁסָּפֵק,
וְאִם שְׁחָטוֹ, אֵין מְכַסִּין אֶת דָּמוֹ.

הלכה ב
אָמַר רַבִּי יוֹסֵי:
וּמָה אִם מִילָה שֶׁוַּדָּיָהּ דּוֹחֶה אֶת הַשַּׁבָּת,
אֵין סְפֵקָהּ דּוֹחֶה אֶת יוֹם טוֹב,
כִּסּוּי הַדָּם אֵין וַדָּיוֹ דּוֹחֶה אֶת הַשַּׁבָּת,
דִּין הוּא שֶׁלֹּא יְהֵא סְפֵקוֹ דּוֹחֶה אֶת יוֹם טוֹב!
אָמְרוּ לוֹ:
שׁוֹפָרוֹת שֶׁבַּגְּבוּלִין יוֹכִיחוּ,
שֶׁאֵין וַדָּיָן דּוֹחֶה אֶת הַשַּׁבָּת,
וּסְפֵקָן דּוֹחֶה אֶת יוֹם טוֹב,
הֵן יוֹכִיחוּ לְכִסּוּי הַדָּם,
שֶׁאַף עַל פִּי שֶׁאֵין וַדָּיוֹ דּוֹחֶה אֶת הַשַּׁבָּת,
שֶׁלֹּא יְהֵא סְפֵקוֹ דּוֹחֶה אֶת יוֹם טוֹב.

הלכה ג
הֵשִׁיב רַבִּי אֱלִיעֶזֶר בְּנוֹ שֶׁלְּרַבִּי אֶלְעָזָר הַקַּפָּר:
וּמָה לַמִּילָה, שֶׁאֵין סְפֵקָהּ דּוֹחֶה אֶת יוֹם טוֹב,
שֶׁאֵין וַדָּאָהּ דּוֹחֶה אֶת לֵילֵי יוֹם טוֹב,
תֹּאמַר בְּכִסּוּי הַדָּם שֶׁוַּדָּיוֹ דּוֹחֶה אֶת לֵילֵי יוֹם טוֹב?
הוֹאִיל וּוַדָּיוֹ דּוֹחֶה אֶת לֵילֵי יוֹם טוֹב,
דִּין הוּא שֶׁיְּהֵא סְפֵקוֹ דּוֹחֶה אֶת יוֹם טוֹב!
אָמַר רַבִּי אַבָּא:
זֶה אֶחָד מִן הַדְּבָרִים שֶׁהָיָה רַבִּי אַחְיָה אוֹמֵר:
"אֵין לָהֶם תְּשׁוּבָה",
וְהֵשִׁיב רַבִּי אֶלְעָזָר.

הלכה ד
הַשּׁוֹחֵט לִרְפוּאָה, לַאֲכִילַת גּוֹי, לַאֲכִילַת כְּלָבִים,
חַיָּב לְכַסּוֹת.
הַשּׁוֹחֵט וְנִתְנַבְּלָה בְיָדוֹ,
הַנּוֹחֵר, וּמְעַקֵּר, וּשְׁחִיטַת נָכְרִי,
פָּטוּר מִלְּכַסּוֹת.

הלכה ה
הַשּׁוֹחֵט בַּשַּׁבָּת וּבְיוֹם הַכִּפּוּרִים,
אַף עַל פִּי שֶׁמִּתְחַיֵּב בְּנַפְשׁוֹ,
כֵּיוָן שֶׁחֲשֵׁכָה,
אִם הָיָה הַדָּם קַיָּם, חַיָּב לְכַסּוֹת.

הלכה ו
הַשּׁוֹחֵט בַּסְּפִינָה,
כֵּיוָן שֶׁהִגִּיעַ לַיַּבָּשָׁה,
אִם הָיָה הַדָּם קַיָּם, חַיָּב לְכַסּוֹת.
אַף עַל פִּי שֶׁאָמְרוּ:
לֹא יִשְׁחֹט אָדָם בַּסְּפִינָה,
אֶלָּא אִם כֵּן הָיָה לוֹ עָפָר מוּכָן.
הַשּׁוֹחֵט וְצָרִיךְ לַדָּם,
לֹא יִשְׁחֹט כְּדֶרֶךְ שֶׁשּׁוֹחֲטִין.
אֶלָּא כֵּיצַד עוֹשֶׂה?
אוֹ נוֹחֲרוֹ אוֹ מוֹלְקוֹ.

הלכה ז
הַשּׁוֹחֵט וְהִקְדִּישׁ אֶת הַדָּם,
חַיָּב לְכַסּוֹת,
מִפְּנֵי שֶׁקָּדְמָה מִצְוַת כִּסּוּי לַהֶקְדֵּשׁ.
הַשּׁוֹחֵט וּבְלָעַתּוּ הָאָרֶץ,
פָּטוּר מִלְּכַסּוֹת.
כִּסַּתּוּ הָרוּחַ, חַיָּב לְכַסּוֹת.

הלכה ח
דָּם שֶׁעַל הַסַּכִּין וְדָם שֶׁעַל הַכְּנָפַיִם,
חַיָּב לְכַסּוֹת.
רַבָּן שִׁמְעוֹן בֶּן גַּמְלִיאֵל אוֹמֵר:
הוֹאִיל וְנִתְכַּסָּה דַּם הַזֶּבַח, פָּטוּר מִלְּכַסּוֹת.
רַבִּי יְהוּדָה אוֹמֵר מִשּׁוּם רַבָּן גַּמְלִיאֵל:
אֵין דָּם מְבַטֵּל דָּם.

הלכה ט
הַשּׁוֹחֵט צָרִיךְ בְּרָכָה לְעַצְמוֹ.
הַמְכַסֶּה אֶת הַדָּם צָרִיךְ בְּרָכָה לְעַצְמוֹ.
שָׁחַט וְלֹא כִסָּהוּ וְרָאָהוּ אַחֵר,
חַיָּב לְכַסּוֹתוֹ, אֲפִלּוּ בְיוֹם טוֹב.

הלכה י
הַמְכַסֶּה אֶת הַדָּם,
יְכַסֶּנּוּ בַּיָּד וְאַל יְכַסֶּנּוּ בָּרֶגֶל,
שֶׁאֵין עוֹשִׂין אֶת הַמִּצְווֹת עֲרַאי.

הלכה יא
בַּמֶּה מְכַסִּין וּבַמֶּה אֵין מְכַסִּין?
אֵין מְכַסִּין לֹא בַתֶּבֶן, וְלֹא בַקַּשׁ,
וְלֹא בַּגְּבָבָה, לֹא בַעֵצָה,
וְלֹא בַנּוֹצָה, וְלֹא בְכַנְפֵי יוֹנָה,
וְלֹא בִנְסֹרֶת שֶׁלַּחָרָשִׁין, וְלֹא בַּנְּעֹרֶת שֶׁלַּפִּשְׁתָּן,
וְלֹא בַשְּׁחוּלוֹת, וְלֹא בַגְּרוּדוֹת, וְלֹא בַקְּצוּצוֹת,
וְלֹא בַקְּמָחִין, וְלֹא בַסְּלָתוֹת.
וְלֹא יִתֵּן אֶבֶן עַל גַּבֵּי הַדָּם וִיכַסֶּה,
אֲבָל מְכַסֶּה בַסִּיד, בַּגִּפְּסִיס וּבַחַרְסִית
שֶׁכְּתָשָׁן וַעֲשָׂאָן עָפָר.
זֶה הַכְּלָל:
כָּל שֶׁהוּא מִין עָפָר, בּוֹלֵעַ וּמַצְמִיחַ,
מְכַסִּין בּוֹ.

תּוֹסֶפְתָּא מַסֶּכֶת חֻלִּין פֶּרֶק ז

הלכה א

גִּיד הַנָּשֶׁה נוֹהֵג בַּכִּלְאַיִם וּבַכּוֹי,
נוֹהֵג בִּשְׁתֵּי יְרֵכוֹת,
בְּיָרֵךְ שֶׁלַּיָּמִין וּבְיָרֵךְ שֶׁלַּשְּׂמֹאל.
רַבִּי יְהוּדָה אוֹמֵר:
אֵין נוֹהֵג אֶלָּא בְאַחַת.
וְהַדַּעַת מַכְרַעַת שֶׁהִיא שֶׁלַּיָּמִין.
זֶה הַכְּלָל:
כָּל שֶׁיֵּשׁ לוֹ כַּף יָרֵךְ,
גִּיד הַנָּשֶׁה נוֹהֵג בּוֹ.
כָּל שֶׁאֵין לוֹ כַּף יָרֵךְ,
אֵין גִּיד הַנָּשֶׁה נוֹהֵג בּוֹ.

הלכה ב
נוֹהֵג בַּשְּׁלִיל, וְחֶלְבּוֹ אָסוּר.
דִּבְרֵי רַבִּי מֵאִיר.
רַבִּי יְהוּדָה אוֹמֵר:
אֵין נוֹהֵג בַּשְּׁלִיל, וְחֶלְבּוֹ מֻתָּר,
וְדָמוֹ כְדַם אֵבָרִין, וְאֵין חַיָּבִין עָלָיו.
וְאֵין הַטַּבָּחִין נֶאֱמָנִין עַל גִּיד הַנָּשֶׁה.
דִּבְרֵי רַבִּי מֵאִיר.
וַחֲכָמִים אוֹמְרִים:
נֶאֱמָנִין עָלָיו וְעַל הַחֵלֶב.

הלכה ג
הַשּׁוֹלֵחַ יָרֵךְ מְחֻתֶּכֶת לַחֲבֵרוֹ,
צָרִיךְ לְהַפְרִישׁ מִמֶּנָּה גִּיד הַנָּשֶׁה;
שְׁלֵמָה,
אֵין צָרִיךְ לְהַפְרִישׁ מִמֶּנָּה גִּיד הַנָּשֶׁה.
הַלּוֹקֵחַ יָרֵךְ מְחֻתֶּכֶת מִן הַטַּבָּח,
אֵין צָרִיךְ לְהַפְרִישׁ מִמֶּנָּה גִּיד הַנָּשֶׁה;
שְׁלֵמָה,
צָרִיךְ לְהַפְרִישׁ מִמֶּנָּה גִּיד הַנָּשֶׁה.
הַמּוֹכֵר יָרֵךְ מְחֻתֶּכֶת לְגוֹי,
אֵין צָרִיךְ לְהַפְרִישׁ מִמֶּנּוּ גִּיד הַנָּשֶׁה,
וּבִלְבַד שֶׁלֹּא יִמְכְּרֶנָּה לוֹ בִּפְנֵי יִשְׂרָאֵל,
מִפְּנֵי שֶׁחוֹזֵר וְלוֹקְחָהּ הֵימֶנּוּ.
וּמִשּׁוּם שְׁנֵי דְּבָרִים אָמְרוּ:
אֵין מוֹכְרִין בָּשָׂר שֶׁלַּנְּבֵלָה וְשֶׁלַּטְּרֵפָה לְגוֹי.
מִפְּנֵי שֶׁחוֹזֵר וּמוֹכְרָן לְיִשְׂרָאֵל.
דָּבָר אַחֵר:
שֶׁאֵין מַאֲכִילִין אֶת אָדָם דָּבָר בְּטָעוּת.
וּמִשּׁוּם שְׁנֵי דְּבָרִים אָמְרוּ:
לֹא יֹאמַר אָדָם יִשְׂרָאֵל לְגוֹי "קַח לִי בָּשָׂר!"
מִשּׁוּם נְבֵלוֹת וּמִשּׁוּם טְרֵפוֹת.
דָּבָר אַחֵר:
מִשּׁוּם אֳנָסִין.

הלכה ד
גִּיד הַנָּשֶׁה,
מְחַטֵּט אַחֲרָיו כָּל מָקוֹם שֶׁהוּא וְנוֹטְלוֹ.
הַשּׁוּמָן שֶׁלּוֹ, הֲרֵי זֶה מֻתָּר.
רַבִּי יְהוּדָה אוֹמֵר:
נוֹטְלוֹ מִן הַשֹּׁפִי שֶׁלַּיָּרֵךְ.
שְׁנֵי גִּידִים:
מִן הַחִיצוֹן סָמוּךְ אֶל הַבָּשָׂר,
אָסוּר, וְחַיָּבִין עָלָיו.
הַפְּנִימִי סָמוּךְ לָעֶצֶם,
אָסוּר, וְאֵין חַיָּבִין עָלָיו.

הלכה ה
הָאוֹכֵל מִגִּיד הַנָּשֶׁה כַזַּיִת,
הֲרֵי זֶה חַיָּב.
רַבִּי יְהוּדָה פּוֹטֵר, עַד שֶׁאָכַל מִשְּׁנֵיהֶם.
אֲכָלוֹ וְאֵין בּוֹ כַזַּיִת,
הֲרֵי זֶה חַיָּב.
רַבִּי יְהוּדָה פּוֹטֵר, עַד שֶׁיֵּשׁ בּוֹ כַזַּיִת.
אָכַל שְׁנֵי גִּידִים מִשְּׁתֵּי יְרֵכוֹת מִשְּׁתֵּי בְּהֵמוֹת,
סוֹפֵג שְׁמוֹנִים.
רַבִּי יְהוּדָה אוֹמֵר:
אֵינוֹ סוֹפֵג אֶלָּא אַרְבָּעִים.

הלכה ו
יָרֵךְ שֶׁבִּשְּׁלָהּ בְּגִיד הַנָּשֶׁה שֶׁלָּהּ,
אִם בִּשְּׁלָהּ בְּנוֹתֵן טַעַם,
הֲרֵי זוֹ אֲסוּרָה.
כֵּיצַד מְשַׁעֲרִין אוֹתָהּ?
כְּבָשָׂר בַּלֶּפֶת.
נִתְבַּשְּׁלָה עִם הַגִּידִים,
הֲרֵי זֶה בְנוֹתֵן טַעַם.
רַבִּי יוֹחָנָן בֶּן בְּרוֹקָה אוֹמֵר:
אֵין בַּגִּידִין בְּנוֹתֵן טַעַם.

הלכה ז
חֲתִכָּה אֲסוּרָה שֶׁנִּתְעָרְבָה בַּחֲתִכּוֹת,
אֲפִלּוּ הֵן אֶלֶף, כֻּלָּן אֲסוּרוֹת.
הָרֹטֶב בְּנוֹתֵן טַעַם.
נִמְחָה, הֲרֵי זֶה בְּנוֹתֵן טַעַם.

הלכה ח
נוֹהֵג בַּטְּהוֹרָה וְאֵין נוֹהֵג בַּטְּמֵאָה.
רַבִּי יְהוּדָה אוֹמֵר:
אַף בַּטְּמֵאָה,
מִפְּנֵי שֶׁאִסּוּרוֹ קוֹדֵם לְמַתַּן תּוֹרָה.
אָמְרוּ לוֹ לְרַבִּי יְהוּדָה:
אֵינוֹ אוֹמֵר
'עַל כֵּן לֹא יֹאכְלוּ בְּנֵי יַעֲקֹב
רְאוּבֵן וְשִׁמְעוֹן אֶת גִּיד הַנָּשֶׁה',
אֶלָּא "בְּנֵי יִשְׂרָאֵל",
אֵלּוּ שֶׁעוֹמְדִין לִפְנֵי הַר סִינַי.
אֶלָּא לָמָּה כּוֹתְבוֹ שָׁם?
לְהוֹדִיעַ לַמָּה נֶאֱסַר.

הלכה ט
אֵבֶר מִן הַחַי נוֹהֵג בִּבְהֵמָה טְמֵאָה כִטְהוֹרָה,
מִפְּנֵי שֶׁאִסּוּרוֹ נוֹהֵג בִּבְנֵי נֹחַ כְּיִשְׂרָאֵל.
וְחַיָּב עָלָיו מִשּׁוּם אֵבֶר מִן הַחַי,
וּמִשּׁוּם בְּהֵמָה טְמֵאָה.
דִּבְרֵי רַבִּי יְהוּדָה.
רַבִּי אֶלְעָזָר וַחֲכָמִים אוֹמְרִים:
אֵינוֹ חַיָּב אֶלָּא מִשּׁוּם אֵבֶר מִן הַחַי בִּלְבַד,
שֶׁנֶּאֱמַר: (דְּבָרִים יב,כג)
"לֹא תֹאכַל הַנֶּפֶשׁ עִם הַבָּשָׂר",
אֶת שֶׁאִסּוּרוֹ מִשּׁוּם 'בַּל תֹּאכַל הַנֶּפֶשׁ עִם הַבָּשָׂר',
חַיָּבִין עָלָיו;
יָצְתָה בְּהֵמָה טְמֵאָה, שֶׁכֻּלָּהּ אֲסוּרָה.

הלכה י
הָאוֹכֵל אֵבֶר מִן הַחַי עוֹבֵר בְּ'לֹא תַּעֲשֶׂה'.
חֵלֶב מִן הַחַי,
חַיָּבִין עָלָיו מִשֵּׁם שְׁנֵי לָאוִין:
מִשּׁוּם חֵלֶב, וּמִשּׁוּם חַי
דָּם מִן הַחַי,
חַיָּב מִשּׁוּם שְׁנֵי לָאוִין:
מִשֵּׁם דָּם, וּמִשֵּׁם חַי.
אֵבֶר מִן הַחַי,
חַיָּב מִשּׁוּם נְבֵלָה, וּמִשּׁוּם אֵבֶר.
חֵלֶב מִן הַנְּבֵלָה,
חַיָּב מִשּׁוּם שְׁנֵי לָאוִין:
מִשּׁוּם חֵלֶב, וּמִשּׁוּם נְבֵלָה.

הלכה יא
דָּם מִן הַמֻּקְדָּשִׁין,
חַיָּב מִשּׁוּם שְׁנֵי לָאוִין:
מִשּׁוּם דָּם, וּמִשּׁוּם מֻקְדָּשִׁין.
דִּבְרֵי רַבִּי יְהוּדָה.
וַחֲכָמִים אוֹמְרִים:
אֵין חַיָּב אֶלָּא מִשּׁוּם לָאו אֶחָד בִּלְבַד.

הלכה יב
אַלְיָה מִן הַמֻּקְדָּשִׁין,
חַיָּב מִשּׁוּם שְׁנֵי לָאוִין:
מִשֵּׁם אַלְיָה וּמִשּׁוּם מֻקְדָּשִׁין.
חֵלֶב מִן הַמֻּקְדָּשִׁין,
חַיָּב מִשֵּׁם שְׁנֵי לָאוִין:
מִשֵּׁם חֵלֶב, וּמִשֵּׁם מֻקְדָּשִׁין.
רַבִּי יְהוּדָה מְחַיֵּב שְׁלֹשָׁה:
מִשּׁוּם חֵלֶב, וּמִשֵּׁם מֻקְדָּשִׁין,
וּמִשֵּׁם חֵלֶב שֶׁלַּמֻּקְדָּשִׁין.

תּוֹסֶפְתָּא מַסֶּכֶת חֻלִּין פֶּרֶק ח

הלכה א
בָּשָׂר בֶּחָלָב,
נוֹהֵג בָּאָרֶץ וּבְחוּצָה לָאָרֶץ,
בִּפְנֵי הַבַּיִת וְשֶׁלּא בִּפְנֵי הַבַּיִת,
בַּחֻלִּין וּבַמֻּקְדָּשִׁין.

הלכה ב
הַנּוֹדֵר מִן הַבָּשָׂר,
אָסוּר בְּכָל מִין בָּשָׂר,
וּמֻתָּר בִּבְשַׂר דָּגִים וַחֲגָבִים.
הָעוֹף לֹא עוֹלֶה וְלֹא נֶאֱכָל.
אָמַר רַבִּי יוֹסֵי:
זֶה מקֻלֵּי בֵית שַׁמַּי וּמֵחֻמְרֵי בֵית הִלֵּל.
בֵּית שַׁמַּי אוֹמְרִים:
עוֹלֶה וְאֵין נֶאֱכָל.
וּבֵית הִלֵּל אוֹמְרִים:
לֹא עוֹלֶה וְלֹא נֶאֱכָל.

הלכה ג
רַבִּי אֶלְעָזָר בֵּרַבִּי צָדוֹק אוֹמֵר:
הָעוֹף עוֹלֶה עִם הַגְּבִינָה עַל הַשֻּׁלְחָן.
אֲפִיקוֹלוֹס אוֹמֵר:
אֵין נֶאֱכָל.
אֲחֵרִים אוֹמְרִים מִשְּׁמוֹ:
אַף נֶאֱכָל.
בַּמֶּה דְבָרִים אֲמוּרִים?
בְּשֻׁלְחָן שֶׁהוּא שֶׁלְּמַאֲכָל,
אֲבָל בְּשֻׁלְחָן שֶׁאֵינוֹ שֶׁלְּמַאֲכָל,
נוֹתֵן אָדָם חֲתִכָּה בְּצַד זֶה וּגְבִינָה בְּצַד זֶה.

הלכה ד
צוֹרֵר אָדָם חֲתִכָּה בְּצַד זֶה וּגְבִינָה בְּצַד זֶה,
וְנוֹתְנָן בְּקָפוֹף וּבְמָחוֹק, <סל שיש עמו סרגל למחוק את הגודש במידות>
וּמַפְשִׁילָן לַאֲחוֹרָיו.
הָוֵי, לֹא אָסְרוּ אֶלָּא בְּשֻׁלְחָן שֶׁהוּא שֶׁלְּמַאֲכָל.
רַבָּן שִׁמְעוֹן בֶּן גַּמְלִיאֵל אוֹמֵר:
אַף שֻׁלְחָן שֶׁלְּמַאֲכָל.

הלכה ה
שְׁנַיִם שֶׁנִּכְנְסוּ לְפֻנְדּוֹק, <pandokeîon: מסעדה, מלון>
זֶה בָּא מִן הַצָּפוֹן וְזֶה בָּא מִן הַדָּרוֹם,
זֶה אוֹכֵל בַּחֲתִכָּתוֹ וְזֶה אוֹכֵל בִּגְבִינָתוֹ,
וְאֵין חוֹשְׁשִׁין.
הָוֵי, לֹא אָסְרוּ אֶלָּא בִּזְמַן שֶׁכֻּלּוֹ תְפִיסָה אַחַת.

הלכה ו
טִפַּת חָלָב שֶׁנָּפְלָה עַל הַחֲתִכָּה,
רַבִּי יְהוּדָה אוֹמֵר:
אִם יֵשׁ בְּנוֹתֵן טַעַם בְּאוֹתָהּ חֲתִכָּה.
וַחֲכָמִים אוֹמְרִים:
בְּאוֹתָהּ הַקְּדֵרָה.
אָמַר רַבִּי:
נִרְאִין דִּבְרֵי רַבִּי יְהוּדָה
בִּזְמַן שֶׁלֹּא נִעֵר וְלֹא כִסָּה,
וְדִבְרֵי חֲכָמִים בִּזְמַן שֶׁנִּעֵר וְכִסָּה.

הלכה ז
חַם לְתוֹךְ חַם, וְצוֹנֵן לְתוֹךְ חַם,
אָסוּר.
חַם לְתוֹךְ צוֹנֵן, מַדִּיחוֹ וְאוֹכְלוֹ.

הלכה ח
כַּחַל שֶׁלְּמֵינִיקָה,
קוֹרְעוֹ וּמוֹצִיא אֶת חֲלָבוֹ.
לֹא קְרָעוֹ, אֵין עוֹבֵר עָלָיו.
הַלֵּב, קוֹרְעוֹ וּמוֹצִיא אֶת דָּמוֹ
אִם בִּשְּׁלוֹ, קוֹרְעוֹ לְאַחַר בִּשּׁוּלוֹ.

הלכה ט
כַּחַל שֶׁבִּשְּׁלוֹ בַחֲלָבוֹ, מֻתָּר.
קֵבָה שֶׁבִּשְּׁלָהּ בַּחֲלָבָהּ, חַיָּב.
הַמְבַשֵּׁל בָּשָׂר בֶּחָלָב, הֲרֵי זֶה חַיָּב.
כַּמָּה יְבַשְּׁלֵם וִיהֵא חַיָּב?
כַּחֲצִי זַיִת בָּשָׂר וְכַחֲצִי זַיִת חָלָב,
כְּדֵי שֶׁיְּהוּ זֶה וָזֶה כַזַּיִת.
כַּשֵּׁם שֶׁחַיָּב עַל בִּשּׁוּלוֹ,
כָּךְ חַיָּב עַל אֲכִילָתוֹ.
כַּמָּה יִתְבַּשֵּׁל וִיהֵא חַיָּב?
כְּדֵי שֶׁיְּהֵא נֶאֱכָל מִשּׁוּם בִּשּׁוּל.

הלכה י
הַמְבַשֵּׁל בְּמֵי חָלָב, פָּטוּר;
בַּחֲלֵב זָכָר, פָּטוּר.
דָּם שֶׁבִּשֵּׁל בֶּחָלָב, פָּטוּר.
הָעֲצָמוֹת וְהַגִּידִים וְהַקַּרְנַיִם וְהַטְּלָפַיִם
שֶׁבִּשְּׁלָן בֶּחָלָב,
פָּטוּר.
הַפִּגּוּל וְהַנּוֹתָר וְהַטָּמֵא שֶׁבִּשְּׁלָן בֶּחָלָב,
חַיָּב עֲלֵיהֶן מִשּׁוּם פִּגּוּל, נוֹתָר וְטָמֵא.

הלכה יא
בְּשַׂר בְּהֵמָה טְהוֹרָה בַּחֲלֵב בְּהֵמָה טְהוֹרָה,
אָסוּר בִּרְפוּאָה וּבַהֲנָאָה.
רַבִּי שִׁמְעוֹן מַתִּיר בַּהֲנָאָה.
בְּשַׂר בְּהֵמָה טְהוֹרָה בַּחֲלֵב חַיָּה טְמֵאָה,
בְּשַׂר חַיָּה וְעוֹפוֹת טְהוֹרִין בַּחֲלֵב בְּהֵמָה טְמֵאָה,
רַבִּי עֲקִיבָה פּוֹטֵר עַל בִּשּׁוּלוֹ,
שֶׁנֶּאֱמַר "גְּדִי", "גְּדִי", "גְּדִי", שְׁלֹשָׁה פְעָמִים.

הלכה יב

קֵבָה שֶׁלַּנָּכְרִי וְשֶׁלַּנְּבֵלָה, הֲרֵי זוֹ אֲסוּרָה.

חָזְרוּ לוֹמַר:
מַעֲמִידִין בְּקֵבַת נָכְרִי וּבְקֵבַת נְבֵלָה,
וְאֵין חוֹשְׁשִׁין.

הלכה יג
רַבִּי יְהוּדָה אוֹמֵר:
כְּשֵׁרָה שֶׁיָּנְקָה מִן הַטְּרֵפָה,
קֵבָתָהּ אֲסוּרָה,
וּטְרֵפָה שֶׁיָּנְקָה מִן הַכְּשֵׁרָה,
קֵבָתָהּ מֻתֶּרֶת,
מִפְּנֵי שֶׁכָּנוּס בְּמֵעֶיהָ.

הלכה יד
חֹמֶר בַּחֵלֶב מִבַּדָּם וּבַדָּם מִבַּחֵלֶב,
שֶׁהַחֵלֶב נוֹהֵג בַּחַי, <ל מציע בהיסוס: בחי ובמבושל>
וְקָרֵב עַל גַּבֵּי הָאִשִּׁים,
וּמוֹעֲלִין בּוֹ,
וְחַיָּבִין עָלָיו מִשּׁוּם פִּגּוּל וְנוֹתָר וְטָמֵא,
מַה שֶּׁאֵין כֵּן בַּדָּם.
חֹמֶר בַּדָּם,
שֶׁהַדָּם מַתִּיר, מַכְשִׁיר וּמְכַפֵּר,
מַה שֶּׁאֵין כֵּן בַּחֵלֶב.

הלכה טו
רַבִּי יְהוּדָה אוֹמֵר:
הָאַלָּל שֶׁכִּנְּסוֹ וְיֵשׁ בּוֹ כַזַּיִת, <בשר יבש>
הֲרֵי זֶה חַיָּב.
עוֹר פַּרְסוֹת בְּהֵמָה דַּקָּה,
הֲרֵי הוּא כִבְשָׂרָהּ.
וְכֻלָּן שֶׁעִבְּדָן אוֹ שֶׁהִלֵּךְ בָּהֶן כְּדֵי עֲבוֹדָה,
טְהוֹרִין מִשּׁוּם עוֹר,
וּטְמֵאִין מִשּׁוּם בָּשָׂר,
חוּץ מֵעוֹר הָאָדָם,
מִפְּנֵי שֶׁמְּטַמְּאַתּוּ לְעוֹלָם.

הלכה טז
מִכָּאן אָמְרוּ:
לֶגְיוֹן עוֹבֵר מִמָּקוֹם לְמָקוֹם,
הַמַּאֲהִיל עָלָיו טָמֵא.
אֵין לָךְ לֶגְיוֹן שֶׁאֵין בּוֹ קַרְקַפְלִין. <עור קרקפתו של אדם>
וְכֻלָּן שֶׁנִּמְלְחוּ, הֲרֵי אֵלּוּ כַעֲבוּדִין.

הלכה יז
רַבִּי יְהוּדָה אוֹמֵר:
הַלְּטָאָה, אֵין לָהּ עוֹר.
רַבִּי יוֹחָנָן בֶּן נוּרִי אָמַר:
שְׁמוֹנָה שְׁרָצִים יֵשׁ לָהֶן עוֹרוֹת,
לְפִי כָךְ הַצָּדָן וְהַהוֹרְגָן וְהַחוֹבֵל בָּהֶן,
וְהָעוֹשֶׂה בָּהֶן חַבּוּרָה,
הֲרֵי זֶה חַיָּב.
וַחֲכָמִים אוֹמְרִים:
אֵין עוֹר אֶלָּא מַה שֶּׁמָּנוּ חֲכָמִים.

הלכה יח
הַמַּפְשִׁיט בַּבְּהֵמָה וּבַחַיָּה,
וּבַטְּמֵאָה וּבַטְּהוֹרָה, וּבַדַּקָּה וּבַגַּסָּה,
לִשְׁטֹחַ כְּדֵי אֲחֻזָּה.
וְכַמָּה הוּא כְּדֵי אֲחֻזָּה?
מְלֹא טֶפַח כָּפוּל.
הַמַּפְשִׁיט כַּשִּׁעוּר הַזֶּה,
הַנּוֹגֵעַ בַּמֻּפְשָׁט, טָהוֹר;
בָּעוֹר שֶׁלַּצַּוָּאר, טָמֵא.
רַבִּי יוֹחָנָן בֶּן נוּרִי אוֹמֵר:
הַנּוֹגֵעַ בָּעוֹר שֶׁלַּצַּוָּאר, טָהוֹר,
שֶׁאֵינוֹ אֶלָּא נוֹתְקוֹ.

הלכה יט
רַבִּי דּוֹסְתַאי בֶּן יְהוּדָה אוֹמֵר מִשֵּׁם רַבִּי שִׁמְעוֹן:
הַמַּפְשִׁיט בַּשְּׁרָצִים,
כֻּלּוֹ חִבּוּר אֶחָד הוּא.
רַבִּי יְהוּדָה אוֹמֵר:
עוֹר שֶׁיֵּשׁ לוֹ כַזַּיִת בָּשָׂר,
הַנּוֹגֵעַ בָּעוֹר שֶׁכְּנֶגֶד הַבָּשָׂר מֵאַחֲרָיו,
טָמֵא.

הלכה כ
בֵּיצַת הַשֶּׁרֶץ מְרֻקֶּמֶת, טְהוֹרָה.
וְכַמָּה הִיא רִקּוּמָהּ?
כְּדֵי שֶׁיֵּרָאֶה שֶׁרֶץ מִתּוֹכָהּ.
נִקְּבָה כָּל שֶׁהוּא, טְמֵאָה.
וְכַמָּה יְהֵא הַנֶּקֶב?
מְלֹא הַשַּׂעֲרָה.

הלכה כא
הָאֵבֶר וְהַבָּשָׂר הַמְדֻלְדָּלִין בַּבְּהֵמָה,
מְטַמְּאִין טֻמְאַת אֳכָלִין.
רַבִּי שִׁמְעוֹן אוֹמֵר:
אֵין מְטַמְּאִין טֻמְאַת אֳכָלִין.

תּוֹסֶפְתָּא מַסֶּכֶת חֻלִּין פֶּרֶק ט

הלכה א
הַזְּרוֹעַ וְהַלְּחָיַיִם וְהַקֵּבָה נוֹהֲגִין בַּכִּלְאַיִם וּבַכּוֹי.
רַבִּי אֶלְעָזָר אוֹמֵר:
הַכִּלְאַיִם מִן הָרָחֵל וּמִן הַגְּדִי נוֹהֲגִין בּוֹ;
מִן הַכּוֹי, הַמּוֹצִיא מֵחֲבֵרוֹ עָלָיו הָרְאָיָה.

הלכה ב
הַשּׁוֹחֵט לִרְפוּאָה, לַאֲכִילַת גּוֹי, וְלַאֲכִילַת כְּלָבִים,
חַיָּב בַּמַּתָּנוֹת.

הלכה ג
הַשּׁוֹחֵט וְנִתְנַבְּלָה בְיָדוֹ,
הַנּוֹחֵר, וְהַמְּעַקֵּר, וּשְׁחִיטַת נָכְרִי,
פָּטוּר מִן הַמַּתָּנוֹת.
כֹּהֵן וְגוֹי שֶׁמָּכְרוּ בְהֶמְתָּן לְיִשְׂרָאֵל לִשְׁחֹט,
חַיָּב בַּמַּתָּנוֹת.
נִשְׁחֲטוּ בִרְשׁוּתָן, וְאַחַר כָּךְ מְכָרוּהוּ לוֹ,
פָּטוּר מִן הַמַּתָּנוֹת.

הלכה ד
יִשְׂרָאֵל שֶׁמָּכַר בְּהֶמְתּוֹ לַכֹּהֵן לִשְׁחֹט,
פָּטוּר מִן הַמַּתָּנוֹת.
נִשְׁחֲטָה בִּרְשׁוּתוֹ, וְאַחַר כָּךְ מְכָרָהּ לוֹ,
חַיָּב בַּמַּתָּנוֹת.

הלכה ה
כֹּהֵן פָּטוּר, וְהַמִּשְׁתַּתֵּף עִם הַכֹּהֵן פָּטוּר.
גּוֹי פָּטוּר, הַמִּשְׁתַּתֵּף עִם הַגּוֹי פָּטוּר.
הַמִּשְׁתַּתֵּף עִם הַכֹּהֵן, צָרִיךְ לִרְשֹׁם;
עִם גּוֹי, אֵין צָרִיךְ לִרְשֹׁם.
וּפְסוּלֵי הַמֻּקְדָּשִׁין, אֵין צָרִיךְ לִרְשֹׁם.

הלכה ו
אָמַר לוֹ כֹהֵן:
"כֻּלָּהּ שֶׁלָּךְ וְהַיָּד שֶׁלִּי",
אֲפִלּוּ אֶחָד מִמֵּאָה בַּיָּד, פָּטוּר מִן הַזְּרוֹעַ.
"כֻּלָּהּ שֶׁלָּךְ וְהָרֹאשׁ שֶׁלִּי",
אֲפִלּוּ אֶחָד מִמֵּאָה, פָּטוּר מִן הַלֶּחִי.
"כֻּלָּהּ שֶׁלָּךְ וּבְנֵי מֵעַיִם שֶׁלִּי",
אֲפִלּוּ אֶחָד מִמֵּאָה בִּבְנֵי מֵעַיִם, פָּטוּר מִן הַקֵּבָה.

הלכה ז
מָקוֹם שֶׁנָּהֲגוּ לְהַפְשִׁיט אֶת הָרֹאשׁ,
אֵינוֹ רַשַּׁי לְהַפְשִׁיט אֶת הַלֶּחִי;
מָקוֹם שֶׁנָּהֲגוּ לִמְלֹג בָּעֲגָלִים,
אֵינוֹ רַשַּׁי לִמְלֹג אֶת הַזְּרוֹעַ.
וְאִם יֵשׁ כֹּהֵן, נוֹתְנָן לַכֹּהֵן,
וְאִם לָאו, מַעֲלֶה אוֹתָן דָּמִים.

הלכה ח
מָכַר לוֹ יָד כְּמוֹת שֶׁהִיא,
וְרֹאשׁ כְּמוֹת שֶׁהוּא,
וּבְנֵי מֵעַיִם כְּמוֹת שֶׁהֵן,
נוֹתְנָן לַכֹּהֵן,
וְאֵין מַגְבֶּה לוֹ מִן הַדָּמִים הַטַּבָּח.

הלכה ט
לָקַח הֵימֶנּוּ בְּמִשְׁקָל,
נוֹתְנוֹ לַכֹּהֵן וּמַגְבֶּה לוֹ מִן הַדָּמִים.
מַתָּנוֹת, אֵין בָּהֶן מִשּׁוּם קְדֻשָּׁה.
אֲפִלּוּ מוֹכְרָן לְגוֹי,
אֲפִלּוּ נוֹתְנָן לִפְנֵי כַלְבּוֹ.
אֵין בָּהֶן אֶלָּא מִצְוַת כְּהֻנָּה בִּלְבַד.

הלכה י
הַמְשַׁלֵּחַ בָּשָׂר לַחֲבֵרוֹ וְהָיוּ בוֹ מַתָּנוֹת,
אֵין חוֹשְׁשִׁין שֶׁמָּא מַתְּנוֹת כְּהֻנָּה הֵן.

הלכה יא
אֵיזֶה הוּא הַזְּרוֹעַ?
נוֹטְלוֹ מִבֵּית הַפֶּרֶק וְכָל הַפֶּרֶק עִמּוֹ,
כִּזְרוֹעַ שֶׁלַּמֻּקְדָּשִׁין, כָּךְ זְרוֹעַ שֶׁלַּגְּבוּלִין.
אֵיזֶה הוּא לֶחִי?
נוֹטְלוֹ מִבֵּית הַשְּׁחִיטָה, וְכָל בֵּית הַשְּׁחִיטָה עִמּוֹ.
קֵבָה כְּמַשְׁמָע.
חֵלֶב שֶׁעַל הַקֵּבָה, נוֹתְנוֹ לַכֹּהֵן.
אָמַר רַבִּי יְהוּדָה:
נָהֲגוּ כֹּהֲנִים עַיִן יָפָה,
שֶׁיְּהוּ נוֹתְנִין אוֹתוֹ לַבְּעָלִים.

הלכה יב
זְרוֹעַ, זֶה זְרוֹעַ שֶׁלַּיָּמִין.
אַתָּה אוֹמֵר זֶה זְרוֹעַ שֶׁלַּיָּמִין,
אוֹ אֵינוֹ אֶלָּא שֶׁלַּשְּׂמֹאל?
הֲרֵי אַתָּה דָּן:
הוֹאִיל וְשׁוֹק מַתָּנָה לַכֹּהֵן,
וּזְרוֹעַ מַתָּנָה לַכֹּהֵן,
מַה שּׁוֹק אֵינוֹ נוֹהֵג אֶלָּא בַיָּמִין,
אַף זְרוֹעַ לֹא יִנְהֹג אֶלָּא בַיָּמִין.
שׁוֹק, מֵאַרְכֻּבָּה וּלְמַטָּה.
דִּבְרֵי רַבִּי יְהוּדָה.
וַחֲכָמִים אוֹמְרִים:
מֵאַרְכֻּבָּה וּלְמַעְלָה.

הלכה יג
אֵיזֶה הוּא חָזֶה?
כָּל שֶׁרוֹאֶה אֶת הָאָרֶץ
מִלְּמַעְלָה וְעַד שֶׁמַּגִּיעַ לַצַּוָּאר,
מִלְּמַטָּה עַד שֶׁמַּגִּיעַ לַכֶּרֶס,
חוֹתְכוֹ וְנוֹטְלוֹ מִבֵּין שְׁתֵּי דְפָנוֹת מִכָּן וּמִכָּן.
וְאֵי זֶה הוּא אַלְיָה?
חוֹתֵךְ וְיוֹרֵד עַד שֶׁמַּגִּיעַ לֶעָצֶה,
נִכְנָס לִפְנִים מִן הֶעָצֶה עַד שֶׁמַּגִּיעַ לַפֶּרֶק,
חוֹתֵךְ וְנוֹטֵל אֶת כֻּלָּהּ.

הלכה יד
וְאֵלּוּ הֵן אֵמוּרִין:
שְׁתֵּי כְלָיוֹת, וְיוֹתֶרֶת הַכָּבֵד, וְאַלְיָה.
וְאֵלּוּ הֵן חַחֲלָבִים: (וַיִּקְרָא ג,ג)
"הַחֵלֶב הַמְכַסֶּה אֶת הַקֶּרֶב",
זֶה הוּא חֵלֶב הַחוֹפֶה אֶת הַכֶּרֶס.
"וְאֶת כָּל הַחֵלֶב אֲשֶׁר עַל הַקֶּרֶב",
זֶה חֵלֶב שֶׁעַל הַדַּקִּין.
דִּבְרֵי רַבִּי עֲקִיבָה.
רַבִּי יִשְׁמָעֵאל אוֹמֵר:
חֵלֶב שֶׁעַל הַקֵּבָה.
וַחֲכָמִים לֹא הוֹדוּ לוֹ.
שֶׁעַל הַכְּסָלִים, זֶה חֵלֶב שֶׁבֵּין הַפְּקוֹקָלוֹת
שֶׁהוּא מְחַטֵּט אַחֲרָיו בְּכָל מָקוֹם שֶׁהוּא וְנוֹטְלוּ,
דִּבְרֵי רַבִּי יוֹסֵי הַגָּלִילִי.
רַבִּי עֲקִיבָה אוֹמֵר:
לְהָבִיא חֵלֶב אֲשֶׁר עַל הָעֹקֶץ.
רַבִּי יִשְׁמָעֵאל אוֹמֵר:
חֵלֶב תּוֹתֵב קְרוּם וְנִקְלָף.
רַבִּי עֲקִיבָה אוֹמֵר:
קְרוּם וְנִקְלָף אֲסוּרִין.
רַבִּי יְהוּדָה אוֹמֵר:
קְרוּם שֶׁעַל הַכֻּלְיָא אָסוּר, וְחַיָּבִין עָלָיו.
גִּידִים שֶׁבַּכְּלָיוֹת וּבַמֻּקְדָּשִׁין,
אֲסוּרִין, וְאֵין חַיָּבִין עֲלֵיהֶן.

תּוֹסֶפְתָּא מַסֶּכֶת חֻלִּין פֶּרֶק י

הלכה א
רֵאשִׁית הַגֵּז נוֹהֵג בַּטְּרֵפָה,
וְאֵין נוֹהֵג בַּמֵּתָה,
וְנוֹהֵג בַּכִּלְאַיִם וּבַכּוֹי.
רַבִּי אֶלְעָזָר אוֹמֵר:
כִּלְאַיִם מִן הָרָחֵל וּמִן הַגְּדִי, נוֹהֲגִין בּוֹ;
מִן הַכּוֹי, אֵין נוֹהֲגִין בּוֹ.

הלכה ב
כֹּהֵן וְגוֹי שֶׁנָּתְנוּ בְּהֶמְתָּן לְיִשְׂרָאֵל לָגֹז,
פָּטוּר מֵרֵאשִׁית הַגֵּז.
זֶה חֹמֶר בִּזְרוֹעַ, בַּלְּחַיַּיִם וּבַקֵּבָה מֵרֵאשִׁית הַגֵּז.

הלכה ג

כָּל הַקֳּדָשִׁים שֶׁקָּדַם מוּמָן קָבוּעַ לְהֶקְדֵּשָׁן וְנִפְדּוּ,
חַיָּב בְּרֵאשִׁית הַגֵּז.
אֲבָל אִם קָדַם הֶקְדֵּשָׁן אֶת מוּמָן,
אוֹ מוּם עוֹבֵר לְהֶקְדֵּשָׁן,
לְאַחַר מִכֵּן נוֹלַד בָּהֶן מוּם קָבוּעַ,
נִפְדּוּ, פְּטוּרִין מֵרֵאשִׁית הַגֵּז.

הלכה ד
הַגּוֹזֵז עִזָּיו, פָּטוּר מֵרֵאשִׁית הַגֵּז.
הַשּוֹטֵף רְחֵלָיו, חַיָּב בְּרֵאשִׁית הַגֵּז.
הַלּוֹקֵחַ מִבַּעַל הַבַּיִת, חַיָּב.
וְרַבִּי אִלְעַי פּוֹטֵר.
הַשּׁוּתָפִין חַיָּבִין.
רַבִּי עֲקִיבָה פּוֹטֵר.
רַבִּי אִלְעַי אוֹמֵר:
אֵין רֵאשִׁית אֶלָּא שֶׁיֵּשׁ אַחֲרֶיהָ אַחֲרִית.
"גֵּז צֹאנְךָ תִּתֶּן לוֹ", (דְּבָרִים יח,ד)
"גֵּז", שְׁנַיִם,
"צֹאנְךָ", אַרְבַּע,
"תִּתֵּן לוֹ", חָמֵשׁ.
חָמֵשׁ רְחֵלוֹת גּוֹזְזוֹת מָנֶה מָנֶה וּפְרַס,
שֶׁהֵן שִׁבְעִים וְחָמֵשׁ סְלָעִים,
חַיָּבוֹת בְּרֵאשִׁית הַגֵּז.
דִּבְרֵי רַבִּי יוֹסֵה.
וַחֲכָמִים אוֹמְרִין:
חָמֵשׁ רְחֵלוֹת גּוֹזְזוֹת כָּל שֶׁהֵן.

הלכה ה
כַּמָּה נוֹתֵן לוֹ?
מִשְׁקָל חָמֵשׁ סְלָעִים בִּיהוּדָה,
שֶׁהֵן עֶשֶׂר סְלָעִים בַּגָּלִיל.
מְלֻבָּן וְלֹא צוֹי וְלֹא שֶׁיְּלַבְּנֶנּוּ וְיִתְּנֶנּוּ לוֹ,
אֶלָּא נוֹתֵן לוֹ צֶמֶר צוֹי, <צואי, מלוכלך>
כְּדֵי שֶׁיְּלַבְּנֶנּוּ וְיַעֲמֹד בְּיָדוֹ,
מִשְׁקָל חָמֵשׁ סְלָעִים שֶׁבִּיהוּדָה,
שֶׁהֵן עֶשֶׂר סְלָעִים בַּגָּלִיל,
שֶׁנֶּאֱמַר:
"תִּתֵּן לוֹ", שֶׁיְּהֵא בוֹ כְּדֵי מַתָּנָה.

הלכה ו
הָיוּ לוֹ שְׁתֵּי צֹאן,
גּוֹזֵז וּמַנִּיחַ, גּוֹזֵז וּמַנִּיחַ.
אַף עַל פִּי שֶׁעָתִיד לְהוֹסִיף עֲלֵיהֶן,
אֵין מִצְטָרְפוֹת.
הָיוּ לוֹ חָמֵשׁ,
גּוֹזֵז וּמַנִּיחַ, גּוֹזֵז וּמַנִּיחַ.
אֲפִלּוּ שְׁתַּיִם וְשָׁלֹשׁ שָׁנִים,
הֲרֵי אֵלּוּ מִצְטָרְפוֹת.
צְבָעָן, טְוָאָן וּמְכָרָן, אֵין מִצְטָרְפוֹת.
רַבִּי שִׁמְעוֹן בֶּן יְהוּדָה אוֹמֵר מִשּׁוּם רַבִּי שִׁמְעוֹן:
צְבָעָן, הֲרֵי אֵלּוּ מִצְטָרְפוֹת.

הלכה ז
הַמַּפְרִישׁ גֵּז צֹאנוֹ וְאָבַד,
חַיָּב בְּאַחְרָיוּתוֹ.
רֵאשִׁית הַגֵּז, מִצְוָתוֹ כַּתְּחִלָּה.
אִם נָתַן בֵּין בָּאֶמְצַע, בֵּין בַּסּוֹף, יָצָא.
כַּמָּה שִׁעוּרָהּ?
אֶחָד מִשִּׁשִּׁים בַּתְּרוּמָה.

הלכה ח
הַלּוֹקֵחַ גֵּז צֹאנוֹ שֶׁלַּחֲבֵרוֹ,
וְלֹא הִפְרִישׁ הֵימֶנּוּ רֵאשִׁית הַגֵּז,
הַלּוֹקֵחַ פָּטוּר,
חֹמֶר בַּזְּרוֹעַ וּבַלְּחָיַיִם וּבַקֵּבָה מִבְּרֵאשִׁית הַגֵּז.

הלכה ט
אֲוָזִין וְתַרְנָגְלִין וְיוֹנִין הָרוֹדָסִיּוֹת,
שֶׁמָּרְדוּ אוֹ שֶׁקִּנְּנוּ בְפַרְדֵּס,
חַיָּבִין בַּשִּׁלּוּחַ.
זָכָר פָּטוּר מִלְּשַׁלֵּחַ.
קוֹרֵא זָכָר,
רַבִּי אֶלְעָזָר מְחַיֵּב,
וַחֲכָמִים פּוֹטְרִין.

הלכה י
עוֹף טָמֵא, פָּטוּר מִלְּשַׁלֵּחַ.
עוֹף טָהוֹר רוֹבֵץ עַל בֵּיצֵי עוֹף טָהוֹר שֶׁאֵינוֹ מִינוֹ,
פָּטוּר מִלְּשַׁלֵּחַ.
הָיְתָה עוֹמֶדֶת בֵּינֵיהֶן,
פָּטוּר מִלְּשַׁלֵּחַ.
הָיְתָה יוֹשֶׁבֶת עַל גַּבֵּיהֶן,
חַיָּב לְשַׁלֵּחַ.
הָיְתָה מְעוֹפֶפֶת,
בִּזְמַן שֶׁכְּנָפֶיהָ נוֹגְעוֹת בָּהֶן,
חַיָּב לְשַׁלֵּחַ;
אֵין כְּנָפֶיהָ נוֹגְעוֹת בָּהֶן,
פָּטוּר מִלְּשַׁלֵּחַ.
אֵם אֶפְרוֹחִים הַטְּרֵפָה,
פָּטוּר מִלְּשַׁלֵּחַ.
בֵּיצִין מוּזָרוֹת, פָּטוּר מִלְּשַׁלֵּחַ.

הלכה יא
אֶפְרוֹחִים שֶׁפָּרְחוּ וְאֵין צְרִיכִין לְאִמָּן,
פָּטוּר מִלְּשַׁלֵּחַ.
נָטַל אֶת הָאֵם,
וְלֹא הִסְפִּיק לִטּוֹל אֶת הַבָּנִים עַד שֶׁמֵּתָה,
אוֹ עַד שֶׁנֶּעֱשׂוּ טְרֵפָה,
פָּטוּר מִלְּשַׁלֵּחַ.

הלכה יב
נָטַל אֶת הָאֵם וְאַחַר כָּךְ נָטַל אֶת הַבָּנִים,
חַיָּב לְשַׁלֵּחַ.
נָטַל אֶת הַבָּנִים וְאַחַר כָּךְ נָטַל אֶת הָאֵם,
פָּטוּר מִלְּשַׁלֵּחַ.
אֶחָד נוֹטֵל אֶת הָאֵם וְאֶחָד נוֹטֵל אֶת הַבָּנִים,
הַנּוֹטֵל אֶת הָאֵם חַיָּב.

הלכה יג
הַמּוֹצֵא קֵן בַּבּוֹרוֹת בַּשִּׁיחִין וּבַמְּעָרוֹת,
מֻתָּר מִשּׁוּם גָּזֵל, וְחַיָּבוֹת בַּשִּׁלּוּחַ.
וְאִם מְקֻשָּׁרוֹת, אֲסוּרוֹת מִשּׁוּם גָּזֵל,
וּפְטוּרוֹת מִן הַשִּׁלּוּחַ.
יוֹנֵי שׁוֹבָךְ וְיוֹנֵי עֲלִיָּה חַיָּבוֹת בַּשִּׁלּוּחַ,
וַאֲסוּרוֹת מִשּׁוּם גָּזֵל, מִפְּנֵי דַּרְכֵי שָׁלוֹם.

הלכה יד
הַמּוֹצֵא קֵן, לֹא יְטַהֵר בָּהּ אֶת הַמְּצֹרָע,
שֶׁנֶּאֱמַר:
"וְלָקַח לַמִּטַּהֵר".

הלכה טו
הַנּוֹטֵל אֵם מֵעַל הַבָּנִים,
רַבִּי יְהוּדָה אוֹמֵר:
לוֹקֶה, וְאֵינוֹ מְשַׁלֵּחַ.
וַחֲכָמִים אוֹמְרִים:
מְשַׁלֵּחַ, וְאֵינוֹ לוֹקֶה.
זֶה הַכְּלָל:
כָּל מִצְוַת 'לֹא תַעֲשֶׂה' שֶׁיֵּשׁ בָּהּ 'קוּם עֲשֵׂה',
אֵין חַיָּבִין עָלֶיהָ.

הלכה טז

לֹא יִטֹּל אָדָם אֵם מֵעַל הַבָּנִים,
וַאֲפִלּוּ לְטַהֵר בָּהּ אֶת הַמְּצֹרָע,
מִפְּנֵי שֶׁנֶּעֶבְדָּה בָּהּ עֲבֵרָה.
רַבִּי יַעֲקֹב אוֹמֵר:
אֵין לָךְ מִצְוָה בַּתּוֹרָה,
שֶׁאֵין מַתַּן שְׂכָרָהּ בְּצִדָּהּ,
וּתְחִיַּת הַמֵּתִים כְּתוּבָה בָהּ,
שֶׁנֶּאֱמַר: (דְּבָרִים כב,ז)
"שַׁלֵּחַ תְּשַׁלַּח אֶת הָאֵם,
וְאֶת הַבָּנִים תִּקַּח לָךְ,
לְמַעַן יִיטַב לָךְ, וְהַאֲרַכְתָּ יָמִים."
עָלָה זֶה לְרֹאשׁ הָאִילָן, וְנָפַל וָמֵת,
אוֹ לְרֹאשׁ הַבִּנְיָן, וְנָפַל וָמֵת,
הֵיכָן טוֹבָתוֹ שֶׁלַּזֶּה וַאֲרִיכוּת יָמָיו?
אֱמֹר מֵעַתָּה:
"לְמַעַן יִיטַב לָךְ", בָּעוֹלָם הַטּוֹב,
"וְהַאֲרַכְתָּ יָמִים" בְּעוֹלָם אָרֹךְ.

חסל תוספתא חולין