ספר הפרנס/סח
בשר חי או צלי שנפל עליו חלב אם אחר מהן מלוח הבשר או החלב אז צריך ס' לבטל החלב ואם אין מלח לא בזה ולא בזה מותר בהדחה לבדה אבל אם יש בי פילי דהיינו בקעים וגומות בבשר אז צריך קליפה והדחה. וכן בשר הנמלח אפילו לצלי ציר הנוטף ממנו על הגבינה אוסר אעפ"י שאינו נמלח רק מעט: