הגהות רבינו פרץ על סמ"ק/קנו
או שמא לא הוי היסח הדעת מידי דהוה אמדבר תוך הסעודה ואם הוא צריך לברך יש להסתפק אם צריך לכסות אותו דם קודם שישחוט (ש"ע ואם דבר צריך לכסות דם שחיטה ראשונ' ולברך עליו ויברך פעם אחרת על שחיטה שנייה אבל על כיסוי שני לא יברך וי"א דשיח' בין שחיטה לשחיטה לא הוי הפסק) וכן בכל מקום הוא זקוק לחזור ולברך כגון היכא שהביא לו עופות אחר שנגמר שחיטת הראשונים.
וטעמא דלא אקרי עפר אלא עפר דק ונפרד שראוי למנו' כדכתיב אשר אם יוכל איש למנו' את עפר הארץ וכתיב מי מנה וכו' ע"כ מס"ה. המברך אומר אחר המילה אשר קידש ידיד מבטן פי' זה יצחק וי"א את בריתי אקים את יצחק אקי"ם ר"ת אשר קידש ידיד מבטן חק בשארו שם פי' זה יעקב וצאצאיו חתם באות ברית קודש אלו השבטים וכו':